_ La Universidad Autónoma Chapingo (UACh), en colaboración con estudiantes de la maestría en Ingeniería Agrícola y Uso Integral del Agua (IAUIA), ha desarrollado un proyecto innovador para la producción automatizada de miel, utilizando una impresora 3D de resina. Este proyecto, liderado por José Francisco Arteaga Alarcón, busca reducir el estrés en las abejas y optimizar su producción.
La herramienta diseñada por Arteaga Alarcón y su equipo permite a las abejas enfocarse directamente en la producción de miel, disminuyendo su estrés y aumentando su proliferación. Además, contribuye a la reproducción de flores y otras especies vegetales, al tiempo que reduce las picaduras a los apicultores.
La colmena sistematizada diseñada por el equipo de la UACh comprende paneles preexistentes que facilitan la cosecha automatizada de miel directamente en el panal. Inspirada en el proyecto Flow Hive Honey, la innovación promete revolucionar la apicultura al integrar la tecnología en el proceso de producción de miel.
La iniciativa cuenta con el respaldo de la universidad, que se compromete a seguir apoyando la investigación y la automatización del proceso. Este enfoque hacia la tecnificación en la apicultura se alinea con las tendencias globales y busca fortalecer las actividades académicas en el área de Ingeniería Agrícola y Uso Integral del Agua.
La producción de miel en México es de vital importancia, ya que el país cuenta con una gran diversidad de abejas y es uno de los principales productores a nivel mundial. La actividad apícola beneficia a miles de apicultores y sus familias, y contribuye significativamente a la polinización de especies vegetales.
