Sorgo grano, preciada riqueza - NTCD Noticias
Viernes 18 de septiembre de 2020

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Sorgo grano, preciada riqueza

Sorgo grano, preciada riqueza

Sorgo grano, preciada riqueza

Originario de la India, el sorgo es una planta productora de cereales ricos en nutrientes, destinados al consumo humano y animal. Sus granos son de color rojo, blanco o amarillo. Se cultiva en terrenos cálidos, soleados, secos y alcalinos. Además, es capaz de soportar sequías y climas extremos durante largo tiempo.

El sorgo grano, es un producto que juega un papel relevante en el sector agropecuario, ya que es uno de los elementos que mayor crecimiento y estabilidad le aporta, gracias a los alimentos de bajo costo que proporciona, estos son: harinas (sobre todo de almidón) y aceites.

Por otro lado, es también uno de los principales cultivos de la agricultura comercial, ya que en gran parte de nuestro país se maneja y explota con la mejor tecnología disponible. Asimismo, su expansión en los últimos años se debe al acelerado desarrollo de la ganadería así como al uso generalizado de semillas renovadas y fertilizantes durante su proceso productivo.

La SAGARPA, a través del Programa de Incentivos a la Comercialización y asesoría técnica para cultivo de sorgo, brinda certidumbre a esta actividad, asimismo mediante el concepto de apoyo Incentivos para Administración de Riesgos, se fortalece las relaciones comerciales entre los agentes involucrados en el proceso producción-comercialización, con el fin de proteger al productor.

Sabías quea€¦
Algunos productos industriales derivados del sorgo en grano son: los solventes como el alcohol, acetona y butanol.


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