_ El Ayuntamiento de Soledad de Graciano Sánchez, a través del Centro Cultural San Francisco, ofrece talleres gratuitos de cocina donde niñas, niños, jóvenes y personas adultas aprenden a preparar platillos típicos de temporada. La iniciativa tiene como objetivo fortalecer la convivencia familiar y rescatar las tradiciones culinarias propias de la Cuaresma, formando parte de las actividades formativas que impulsa el gobierno municipal.
La directora del centro, Ma. del Socorro Pérez Díaz, destacó que estos talleres buscan fomentar la independencia y el aprendizaje desde edades tempranas. 'La intención es que niñas, niños y adultos desarrollen habilidades que les sirvan en su vida diaria; aquí les damos el material y las herramientas para que aprendan, convivan y hasta puedan emprender en el futuro', explicó. Estas actividades acercan a la población espacios de aprendizaje que permiten adquirir habilidades útiles para la vida cotidiana e incluso para el emprendimiento.
El taller de cocina se realiza diariamente de 16:00 a 18:00 horas y actualmente cuenta con la participación de alrededor de 10 personas adultas y 15 niñas y niños. Durante la temporada de Cuaresma se elaboran platillos tradicionales de la época, mientras que las actividades con menores se adaptan a sus gustos e intereses. El Centro Cultural proporciona gran parte de los ingredientes, permitiendo que las familias accedan al aprendizaje sin costo alguno.
En el Centro Cultural Extensión San Francisco también se ofrecen otras actividades gratuitas dirigidas a personas de todas las edades. Entre ellas se incluyen clases matutinas de zumba, manualidades, clases de regularización para niñas y niños, así como talleres vespertinos de corte y confección, dibujo, carpintería, electricidad, danza, taekwondo y zumba para personas adultas mayores. Este espacio fortalece un punto de encuentro cercano donde el Gobierno Municipal escucha y atiende las necesidades de las familias soledenses.
