Camila Jiménez Valdez obtuvo la medalla de oro representando a Baja California Sur en el XX Concurso Iberoamericano de Proyectos Estudiantiles de Ciencia y Tecnología —Infomatrix Sudamérica 2025—, celebrado en Bogotá, Colombia. La estudiante destacó con su proyecto "Ciencia en la Cocina", demostrando el talento científico sudcaliforniano en un escenario internacional que reunió a participantes de diversos países iberoamericanos.
El certamen, organizado por la Sociedad Latinoamericana de Ciencia y Tecnología (SOLACYT), congregó a niñas, niños y jóvenes que exhibieron su creatividad, innovación y compromiso con el desarrollo científico-tecnológico. El proyecto ganador "Ciencia en la Cocina" tiene como objetivo principal acercar la ciencia a las actividades cotidianas, demostrando que el conocimiento científico puede ser práctico, accesible y entretenido, fomentando así el aprendizaje experimental dentro de la comunidad.
Julio César Chávez Ocampo, delegado estatal de SOLACYT, manifestó su orgullo por el logro alcanzado por Camila Jiménez Valdez, reconociendo explícitamente su talento, esfuerzo y dedicación, además del respaldo institucional que impulsa a jóvenes talentos en todo el estado. El delegado enfatizó que este triunfo contribuye al cierre récord del año para la delegación de Baja California Sur, que acumula 13 medallas: una de platino, una de oro, cinco de plata y seis de bronce.
"Este proyecto demuestra que la ciencia está presente en la vida cotidiana y que el talento de nuestros jóvenes es motivo de orgullo para toda la comunidad educativa de Baja California Sur y de México", concluyó Chávez Ocampo durante sus declaraciones, resaltando cómo iniciativas como "Ciencia en la Cocina" ilustran la aplicabilidad práctica del conocimiento científico mientras posicionan favorablemente a los estudiantes mexicanos en competencias internacionales.