El secretario de Agricultura y Desarrollo Rural de México, Víctor Villalobos Arámbula, exhorta a la industria avícola a mantener altas medidas de bioseguridad durante el 57º Congreso Nacional de Avicultura. Se resalta la preparación de los servicios veterinarios de México para controlar plagas y enfermedades en el sector avícola. La sinergia entre la industria y la autoridad sanitaria es crucial para fortalecer la productividad y mantener la producción de proteínas seguras y asequibles.
El secretario destaca el trabajo conjunto con el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) en la prevención y control de plagas y enfermedades. Se menciona que México ha logrado zonas libres de influenza aviar notificable H5N2 y H7N3, así como la erradicación de la enfermedad de Newcastle y la salmonelosis aviar. La industria avícola emplea a 1.3 millones de personas y contribuye a la seguridad alimentaria nacional.
Se subraya la necesidad de reforzar las prácticas de bioseguridad para garantizar el abasto de huevo y pollo a la población y proteger la industria. El presidente del Consejo Directivo de la Unión Nacional de Avicultores (UNA), David Castro Monroy, resalta la importancia de atender los brotes de influenza aviar y destaca la colaboración con el Senasica.