SEDESU clausura diplomado que capacitó a 18 productores de queso y vino en Querétaro
_ El titular de la Secretaría de Desarrollo Sustentable (SEDESU) de Querétaro, Marco Antonio Del Prete Tercero, clausuró el Diplomado Humanista para Productores Queseros y Vinos, un programa que capacitó a 18 empresarios queretanos a través del Programa para la Competitividad. La iniciativa tuvo como objetivo fortalecer la cadena productiva del sector vitivinícola en la entidad, combinando formación técnica con habilidades humanas y de gestión empresarial.
Durante la ceremonia de clausura, Marco Antonio Del Prete Tercero destacó la importancia de la capacitación continua como un factor clave para la competitividad. "Hoy celebramos la decisión de seguir aprendiendo, la capacitación dejó de ser una opción para convertirse en una condición indispensable para ser competitivos; y este diplomado tiene la visión de fortalecer, no solamente las capacidades técnicas de quienes participan, sino también sus habilidades humanas, de liderazgo, administración y gestión empresarial", señaló el funcionario estatal.
El secretario de SEDESU también informó que Querétaro cuenta actualmente con 89 proyectos vitivinícolas, de los cuales 36 forman parte del clúster del sector y representan alrededor del 85 por ciento de la producción estatal. Esta cifra posiciona a la entidad como un referente nacional en enoturismo, atrayendo a miles de visitantes cada año. "Nada de esto ocurre únicamente porque tenemos un clima privilegiado o buenos suelos, sucede porque detrás de cada botella hay familias que decidieron prepararse, innovar, invertir y mejorar todos los días, ese es el verdadero valor de este sector", agregó Del Prete Tercero.
El presidente del Clúster Vitivinícola, Eugenio Parrodi Wiechers, reconoció el apoyo del gobierno del estado y de la academia en el marco del modelo de la triple hélice, que integra a los sectores público, privado y educativo. Destacó que esta colaboración permite generar un impacto positivo en la comunidad y en la industria, al proporcionar herramientas que aumentan la competitividad de los productores queretanos. "Gracias a este trabajo conjunto, podemos dar herramientas que generan competitividad en los productores queretanos", afirmó.
Por su parte, Gerardo Felipe Bohórquez González, representante de la Universidad Anáhuac, resaltó que el diplomado permitió a los participantes explorar los retos del sector y valorar la identidad que los distingue, ayudándolos a consolidar sus proyectos. "Un producto con historia es patrimonio", comentó Bohórquez González, subrayando la relevancia de preservar y promover la cultura vitivinícola local. La capacitación, que combinó aspectos técnicos y humanistas, busca no solo mejorar la calidad de los productos, sino también fortalecer el tejido empresarial y social de la región.
Durante la ceremonia de clausura, Marco Antonio Del Prete Tercero destacó la importancia de la capacitación continua como un factor clave para la competitividad. "Hoy celebramos la decisión de seguir aprendiendo, la capacitación dejó de ser una opción para convertirse en una condición indispensable para ser competitivos; y este diplomado tiene la visión de fortalecer, no solamente las capacidades técnicas de quienes participan, sino también sus habilidades humanas, de liderazgo, administración y gestión empresarial", señaló el funcionario estatal.
El secretario de SEDESU también informó que Querétaro cuenta actualmente con 89 proyectos vitivinícolas, de los cuales 36 forman parte del clúster del sector y representan alrededor del 85 por ciento de la producción estatal. Esta cifra posiciona a la entidad como un referente nacional en enoturismo, atrayendo a miles de visitantes cada año. "Nada de esto ocurre únicamente porque tenemos un clima privilegiado o buenos suelos, sucede porque detrás de cada botella hay familias que decidieron prepararse, innovar, invertir y mejorar todos los días, ese es el verdadero valor de este sector", agregó Del Prete Tercero.
El presidente del Clúster Vitivinícola, Eugenio Parrodi Wiechers, reconoció el apoyo del gobierno del estado y de la academia en el marco del modelo de la triple hélice, que integra a los sectores público, privado y educativo. Destacó que esta colaboración permite generar un impacto positivo en la comunidad y en la industria, al proporcionar herramientas que aumentan la competitividad de los productores queretanos. "Gracias a este trabajo conjunto, podemos dar herramientas que generan competitividad en los productores queretanos", afirmó.
Por su parte, Gerardo Felipe Bohórquez González, representante de la Universidad Anáhuac, resaltó que el diplomado permitió a los participantes explorar los retos del sector y valorar la identidad que los distingue, ayudándolos a consolidar sus proyectos. "Un producto con historia es patrimonio", comentó Bohórquez González, subrayando la relevancia de preservar y promover la cultura vitivinícola local. La capacitación, que combinó aspectos técnicos y humanistas, busca no solo mejorar la calidad de los productos, sino también fortalecer el tejido empresarial y social de la región.
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