Servicios de Agua y Drenaje de Monterrey llevó a cabo una jornada de concientización en establecimientos que se dedican a la elaboración de alimentos, en la que dio difusión al Programa de Control de Descargas en más de 100 negocios ubicados en la colonia Azteca, perteneciente al municipio de Guadalupe.

Personal de la paraestatal conversó con comerciantes sobre el bueno uso del drenaje sanitario, la contratación de descargas contaminantes, obligaciones para comercios e industrias, la correcta disposición de los residuos y posibles sanciones a quien afecte la red.

La comitiva encabezada por el Director de Saneamiento de AyD, Ángel López, resaltó la importancia de salir a interactuar con los dueños y trabajadores de establecimientos, ya que muchos de ellos desconocen estos procesos.

“En Nuevo León son cerca de 33 mil restaurantes que procesan alimentos. Muchos de ellos tienen dudas sobre la disposición de los residuos, e incluso no cuentan con trampas de grasa, requisito obligatorio para dar cumplimiento a la Normativa Oficial Mexicana”, indicó.

Alrededor de 30 colaboradores de Agua y Drenaje recorrieron diversas calles del sector compartiendo información con el fin de que los establecimientos regularicen su proceso de control de descargas, obteniendo buena respuesta y coincidiendo en que estas medidas previenen futuros problemas en las líneas de drenaje, no solo de los comercios, sino también de las vecinas y vecinos al corriente.

Uno de los principales avances para el correcto Control de Descargas es la implementación del Manifiesto Digital, una herramienta que concentra en formato electrónico la información del generador, transportista y destino final de los residuos, con registro de fecha, hora, ubicación y trazabilidad mediante GPS, fortaleciendo la supervisión y reduciendo espacios de discrecionalidad. Actualmente, la Planta de Tratamiento Noreste es la única autorizada para recibir grasas.