_ La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, en colaboración con Seguridad Alimentaria Mexicana (Segalmex), anunció un aumento significativo en el precio de garantía del frijol, elevándolo de 17.34 a 21.00 pesos por kilogramo a partir de hoy. Esta medida busca proporcionar certidumbre a los pequeños productores, reducir las importaciones y avanzar hacia la autosuficiencia alimentaria, especialmente en un contexto de sequías recurrentes.
El frijol, fundamental en la dieta mexicana, representa un componente clave en el Programa de Precios de Garantía de Granos Básicos, parte de la estrategia gubernamental para revitalizar el sector agrícola. Desde 2019, el precio por tonelada ha aumentado de 14,500 a 17,344 pesos, respaldando los ingresos familiares de los agricultores.
Zacatecas lidera la producción nacional de frijol, contribuyendo con 307,495 toneladas y representando el 32.7% del valor total en 2022, según el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP). Esta iniciativa apunta a contrarrestar las dificultades derivadas de la escasez de lluvias en las zonas productoras.
El incremento del precio se suma a los esfuerzos del Gobierno Mexicano para impulsar la producción local y garantizar la seguridad alimentaria. La relevancia del frijol en la dieta cotidiana se refleja en su posición destacada entre las naciones productoras, ubicando a México en el sexto lugar a nivel mundial en 2022.
