Festival Gastronómico del Maíz en Xalapa reúne a 32 mil 610 asistentes
_ La primera edición del Festival Gastronómico del Maíz Guardianas del Maíz reunió a 32 mil 610 asistentes durante el fin de semana en el Parque Juárez, en Xalapa, Veracruz, informó la Secretaría de Cultura de Veracruz (SECVER), organizadora del evento.
El festival congregó a cocineras tradicionales, artesanas y artesanos, artistas y productores locales, en una celebración dedicada al maíz como parte de la alimentación, la cultura, la economía y la historia de Veracruz y México, según la dependencia estatal.
En el marco del Día Internacional de la Mujer Indígena y del Día Nacional del Maíz, los asistentes participaron en dos demostraciones gastronómicas a cargo de cocineras veracruzanas, quienes compartieron platillos y preparaciones tradicionales elaboradas a base de maíz.
La programación incluyó presentaciones artísticas y expoventa de artesanías y productos locales, con la participación de nuevos talentos de distintos municipios. También se realizaron talleres sobre salud nutricional, demostraciones interactivas de las Casas de Semilla de Maíz Nativo y Criollo, y charlas sobre la fauna y su relación con este cultivo.
La SECVER difundió el evento a través de su cuenta oficial en redes sociales, donde invita a seguir sus actividades.
El festival congregó a cocineras tradicionales, artesanas y artesanos, artistas y productores locales, en una celebración dedicada al maíz como parte de la alimentación, la cultura, la economía y la historia de Veracruz y México, según la dependencia estatal.
En el marco del Día Internacional de la Mujer Indígena y del Día Nacional del Maíz, los asistentes participaron en dos demostraciones gastronómicas a cargo de cocineras veracruzanas, quienes compartieron platillos y preparaciones tradicionales elaboradas a base de maíz.
La programación incluyó presentaciones artísticas y expoventa de artesanías y productos locales, con la participación de nuevos talentos de distintos municipios. También se realizaron talleres sobre salud nutricional, demostraciones interactivas de las Casas de Semilla de Maíz Nativo y Criollo, y charlas sobre la fauna y su relación con este cultivo.
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