Hablar de los perros es hablar de miles de años de amistad juntos. Así es, con los amigos de “cuatro patas” hemos compartido historias y experiencias únicas. Con los lomitos no sólo hemos tenido consuelo en momentos de tristeza, sino también compañía, complicidad y protección cuando detectaba que estábamos ante algún riesgo. Sin duda, la historia de la humanidad no sería la misma sin estos leales compañeros peludos.

Pero los perros son más que mascotas, su presencia también ha sido importante en las actividades agropecuarias, al colaborar con algunas tareas en el campo, como: pastoreo y arreo, donde guían, agrupan y mueven cantidades grandes de ganado y otros animales de granja; guarda y protección del ganado, vigilando el territorio y brindando seguridad ante intrusos y depredadores; y compañía, pues el acompañamiento de un canino durante las labores del campo puede reducir el estrés. Como vemos, estos aliados de cuatro patas han sido parte del sistema de trabajo rural y en la actualidad también llevan a cabo una labor de vital importancia, la de la inspección y vigilancia para proteger nuestro patrimonio agroalimentario.

Los perros inspectores trabajan en equipo con un manejador humano capacitado, a este dúo se le denomina binomio canino. El Centro de Adiestramiento Canino (Ceacan) del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) –organismo de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (AGRICULTURA)– es el encargado de brindar capacitación y entrenamiento a los binomios caninos. Este equipo realiza inspecciones de equipaje y carga en puertos, aeropuertos y fronteras para detectar mercancías de riesgo y así evitar que se introduzcan plagas y enfermedades al país, además de agilizar los procedimientos en las revisiones.

Actualmente, también participan de forma activa en el combate de la plaga del gusano barrenador del ganado, pues han sido preparados para detectar a través del olfato larvas, heridas infectadas y gusaneras en animales, lo que los convierte en una pieza clave para proteger la sanidad pecuaria de México. Sin duda, los perros son más que leales compañeros, son importantes aliados para la seguridad alimentaria de nuestro país. Por esas razones y muchas más, este 21 de julio conmemoramos el Día Mundial del Perro y desde AGRICULTURA les hacemos un gran reconocimiento por su labor primordial en la protección de nuestro patrimonio agroalimentario, sin olvidar las demás facetas en que son esenciales para la vida de los seres humanos.