_ El Grupo Intersecretarial de Salud, Alimentación, Medio Ambiente y Competitividad expresó su respaldo a las acciones que la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales está conduciendo para la transformación y mejoramiento del sistema agroalimentario mexicano.
Se ha resaltado la necesidad de atender con urgencia los asuntos ambientales en beneficio de la salud y el bienestar de la población mexicana, al igual que en el resto del mundo, por lo que las secretarías de Medio Ambiente y Recursos Naturales y de Salud, encabezadas por Víctor Manuel Toledo Manzur y Jorge Alcocer Varela, respectivamente, han dado pasos decididos que conllevan retos para el país y que representan un gran avance para que el sistema agroalimentario sea más seguro, sano y respetuoso en términos ambientales.
El criterio de precaución se debe aplicar cuando haya peligro de daño grave o irreversible, reducción o pérdida sustancial de la diversidad biológica y degradación ambiental, teniendo también en cuenta los riesgos para la salud humana; sin que la falta de certeza científica absoluta se utilice como razón para postergar la adopción de medidas eficaces encaminadas a evitar o reducir al mínimo esa amenaza en función de los costos.
El glifosato es el herbicida más utilizado alrededor del mundo en actividades agrícolas como desecante post-cosecha y en jardinería, para eliminación de hierbas en infraestructura como banquetas y pavimento, aun cuando en 2015 fue reclasificado como probable carcinógeno para humanos por la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer de la Organización Mundial de la Salud la 5° edición de la Antología toxicológica del glifosato, que incluye mil 108 investigaciones científicas sobre sus efectos en el ambiente y la salud humana.
Diversos países han planteado la necesidad de disminuir gradualmente su uso, mientras otros han avanzado en su prohibición parcial o total, como son: Australia, Inglaterra, Malasia, Alemania, Malta, Eslovenia, Suiza, Colombia, Austria, Malawi, Vietnam, Sri Lanka y Francia. A esta lista se agregan ciudades, provincias y distritos en varios países como Key West, Los Ángeles y Miami, en Estados Unidos; Vancouver y ocho provincias de Canadá; Kerala, Punjab, Maharashtra, Telangana y Andhra Pradesh, en India, y Auckland y Christchurch, Nueva Zelanda.
