_ La columna gastronómica “Viernes Garnachero” destaca una opción callejera ideal para los oficinistas: los tacos en bicicleta. Este formato móvil se presenta como la mejor elección para quienes buscan una comida rápida, sabrosa y auténtica al final de la semana laboral, convirtiéndose en un verdadero paraíso para los 'godinez'.
La sección “Viernes Garnachero” se especializa en probar y recomendar puestos callejeros emblemáticos de la Ciudad de México. Entre sus reseñas recientes se encuentran los mejores tamales de la ciudad, las tortas clásicas de 'La Vikina', el auténtico sabor Oaxaqueño en 'Oaxaquita Lindavista', los famosos tacos de lengua de Venustiano Carranza, las verdaderas gorditas 'Las Huérfanas' de la GAM y las carnitas 'Puro Michoacán'. También ha destacado El Becerrito, conocido por su pancita cerca del Autódromo Hermanos Rodríguez.
El concepto del 'Viernes Garnachero' va más allá de una simple recomendación, posicionándose como una guía confiable del sabor popular capitalino. Su enfoque en la comida callejera resalta opciones accesibles y llenas de tradición, contrastando con otras notas del menú gastronómico que abordan recetas navideñas, advertencias sobre productos como quesos falsos por parte de Profeco, o listados de restaurantes premium.
Mientras otros artículos hablan de cenas elaboradas o ingredientes gourmet como el chile chilhuacle que alcanza precios elevados, el “Viernes Garnachero” celebra la esencia democrática y vibrante de la comida callejera mexicana. Los tacos en bici encarnan esta filosofía: una solución práctica y deliciosa para concluir la jornada laboral, consolidando a este día como un referente semanal para descubrir dónde comer bien sin complicaciones.
