ESTE FIN DE SEMANA INICIA EN XOCHIMILCO 3Aa FERIA DEL ELOTE CRIOLLO
_ Productores de la demarcación ofrecerán una extensa gama de platillos tales como esquites, panqués y atole en la 3ª Feria del elote criollo que se realizará del 13 al 16 de septiembre en el Centro Histórico de Xochimilco.
El Jefe Delegacional, Miguel Ãngel Cámara Arango, informó que el objetivo de este evento es apoyar a las familias dedicadas al cultivo del maÃz a través de la apertura de espacios para comercializar lo cosechado principalmente en la zona chinampera de la demarcación.
La sede del evento será el JardÃn del Arte en donde los visitantes podrán adquirir elotes en su versión natural y ya transformado en tlacoyos, gorditas, chile atole, tamales, pan y otras delicias culinarias elaboradas con recetas tradicionales.
Por otra parte, el 15 y 16 de septiembre se realizará la 5ª Feria Gastronómica en la calle Cuauhtémoc en San Gregorio Atlapulco en donde se ofertarán verduras y hortalizas sembradas en las chinampas, tales como verdolaga, acelga, rábano y lechuga.
Con estas acciones, la Jefatura Delegacional en Xochimilco fomenta el consumo de los productos del campo, a la vez que impulsa el desarrollo agrÃcola de las zonas que se dedican a esta actividad.
El Jefe Delegacional, Miguel Ãngel Cámara Arango, informó que el objetivo de este evento es apoyar a las familias dedicadas al cultivo del maÃz a través de la apertura de espacios para comercializar lo cosechado principalmente en la zona chinampera de la demarcación.
La sede del evento será el JardÃn del Arte en donde los visitantes podrán adquirir elotes en su versión natural y ya transformado en tlacoyos, gorditas, chile atole, tamales, pan y otras delicias culinarias elaboradas con recetas tradicionales.
Por otra parte, el 15 y 16 de septiembre se realizará la 5ª Feria Gastronómica en la calle Cuauhtémoc en San Gregorio Atlapulco en donde se ofertarán verduras y hortalizas sembradas en las chinampas, tales como verdolaga, acelga, rábano y lechuga.
Con estas acciones, la Jefatura Delegacional en Xochimilco fomenta el consumo de los productos del campo, a la vez que impulsa el desarrollo agrÃcola de las zonas que se dedican a esta actividad.
