_ Difundir y promover los productos derivados del maíz, el principal objetivo
Se ofrece una gran variedad de productos y alimentos elaborados con este grano
Atole, esquites, chileatole, tamales, pozole, quesadillas, tlacoyos, pasteles, helados, gelatinas, tartas, son algunos de los muchos platillos que puedes encontrar en la 29Aa Feria del Elote Tlalpan 2015, que se lleva a cabo hasta el 16 de septiembre de 09:00 a 24:00 hrs., en el pueblo de San Miguel Topilejo.
El objetivo de esta feria es fomentar el cultivo de la tierra y preservar las zonas rurales como parte fundamental para los tlalpenses ya que Tlalpan es una de las 16 delegaciones que todavía labra la tierra de forma tradicional, utilizando semillas cien por ciento naturales, además de regarlas con agua de temporada.
a€œDifundir y promover los productos derivados del maíz, es sentirse orgulloso de sus raíces mexicanas, por ello exhortamos a la ciudadanía del Distrito Federal y sus alrededores a saborear uno de los cientos de platillos realizados por esta gramíneaa€, señaló el Jefe Delegacional, Héctor Hugo Hernández Rodríguez, en un mensaje enviado con motivo de la inauguración de esta feria que lleva 29 años de llevarse de manera ininterrumpida.
En la feria también se pueden adquirir diferentes artesanías elaboradas en talleres caseros como son las esculturas talladas en madera, tejidos de lana o algodón y otras curiosidades. En las entradas a la feria se acomodan grandes camiones cargados con elotes, para venderlos por docenas.
En un lugar especial se monta un escenario donde se presentan, para que se diviertan los visitantes, conjuntos musicales, bailarinas, cantantes y cómicos famosos. Se aprovecha este foro para organizar bailes donde los expertos en bailar danzón u otros ritmos pueden practicar su destreza.
El pueblo de San Miguel Topilejo se ubica en el kilómetro 28.5 de la Carretera Federal México Cuernavaca, en la desviación de la avenida Cruz Blanca.
Para mayor información sobre la Feria del Elote, así como los próximos eventos de impulso, desarrollo y crecimiento económico de Tlalpan, consultar la página www.tlalpan.gob.mx y las cuentas oficiales de Twitter a€œ@DTlalpana€ y en Facebook a€œDelegación Tlalpana€.
