Como resultado de la licitación pública fueron seleccionados los concesionarios, quienes se comprometen a ofertar alimentos nutritivos y saludables a los alumnos y alumnas

CHETUMAL, Quintana Roo.— La Secretaría de Educación y Cultura (SEyC) concesionó 478 tiendas escolares al mismo número de concesionarios, que comenzarán a operar a partir del ciclo escolar 2016-2017 en preescolares, primarias y secundarias públicas, anunció el titular de la dependencia, José Alberto Alonso Ovando.

Como resultado del proceso de licitación que se realizó en tiempo y forma, agregó, fueron seleccionados los concesionarios, quienes con anticipación recibieron capacitación sobre “Manejo higiénico de los alimentos”, además de información necesaria sobre la regulación a la que se tienen que ajustar en la venta y distribución de alimentos saludables a los alumnos, lo cual incluye la supervisión de la Comisión Federal para la Protección sobre Riesgos Sanitarios (Cofepris).

Alonso Ovando destacó que en total fueron 503 los aspirantes a obtener una concesión de tienda escolar, de los cuales se seleccionaron 478, quienes al firmar el contrato correspondiente asumen la responsabilidad de contribuir a la formación de buenos hábitos alimenticios en la población infantil.

De manera permanente, tanto la Secretaría de Educación y Cultura como la Secretaría de Salud del Estado, mantienen estrecha coordinación para brindar información y capacitación a los concesionarios, así como para la vigilancia de las tiendas escolares, para comprobar que cumplan con la normatividad y contribuyan a mejorar los hábitos alimenticios de los alumnos, aseguró.

Esto sólo puede lograrse mediante la oferta de una variedad amplia de alimentos y bebidas saludables, que favorezcan una alimentación correcta, acorde con los propósitos de la Reforma Educativa de alcanzar una educación integral de calidad —resaltó Alonso Ovando.

Destacó que “es fundamental que los alumnos y alumnas tengan una alimentación sana que contribuya a mejorar su aprendizaje en la escuela y a disminuir los índices de sobrepeso y obesidad entre la población infantil”.

En total son 78 tiendas escolares en el nivel preescolar, 326 en primarias, 36 en secundarias generales, 34 en secundarias técnicas y cuatro en telesecundarias, abundó.

Respecto a los municipios, dijo que 236 tiendas escolares se ubican en Benito Juárez, 90 en Solidaridad, 60 en Othón P. Blanco, 29 en Cozumel, 27 en Felipe Carrillo Puerto, 17 en José María Morelos, ocho en Isla Mujeres, seis en Tulum, cuatro en Bacalar y una en Lázaro Cárdenas, concluyó.