El Colegio de Estudios Científicos y Tecnológicos del Estado de Baja California Sur (CECyTE BCS), en coordinación con CONALEP, Telebachillerato y CBTIS, realizará la muestra gastronómica "El Maíz Nos Une" este 23 de septiembre a partir de las 17:30 horas en el Kiosco del Malecón de La Paz.

El encuentro reunirá a estudiantes y comunidades educativas de los distintos subsistemas de educación media superior, quienes presentarán platillos elaborados a base de maíz. De acuerdo con la convocatoria, la actividad busca propiciar un espacio de convivencia con la ciudadanía y reconocer el valor de este alimento en las tradiciones, la historia y las costumbres de las familias mexicanas.

El director general del CECyTE, Vladimir Torres Navarro, señaló que este tipo de experiencias complementan la formación de los estudiantes al vincular el aprendizaje con su entorno, sus tradiciones y sus raíces. "El maíz es mucho más que un alimento; forma parte de nuestra historia, de nuestras tradiciones y de nuestra identidad como mexicanos. Con 'El Maíz Nos Une' queremos que las y los estudiantes tengan la oportunidad de compartir, aprender y reconocer esa riqueza que tenemos como país", expresó.

La muestra será abierta al público y representa un esfuerzo conjunto de las instituciones de educación media superior para acercar a las juventudes con la sociedad y preservar las expresiones gastronómicas que distinguen a México.