El secretario de Salud de Guanajuato, Gabriel Cortés Alcalá, tomó protesta a los nuevos integrantes del Consejo Directivo del Colegio de Nutrición de Celaya, A.C., en una ceremonia solemne en la que también se entregaron reconocimientos a los socios fundadores. El acto se realizó en Celaya el 12 de noviembre de 2026 y reunió a instituciones educativas, organismos profesionales y representantes del sector salud.

Durante el encuentro se presentó el objeto social del Colegio y sus compromisos para impulsar una nutrición ética, legal, científica y socialmente responsable. La ceremonia contó con la participación de socios fundadores, integrantes del Consejo Directivo y representantes de instituciones académicas, del sector salud y de organismos públicos y privados.

En su mensaje, el secretario de Salud de Guanajuato señaló que la nutrición no es una moda, sino un tema prioritario de salud pública con impacto directo en el bienestar de la población. Indicó que padecimientos como diabetes, hipertensión, obesidad y enfermedad renal afectan la vida cotidiana de miles de familias, por lo que consideró indispensable fortalecer las acciones preventivas antes de que las personas presenten complicaciones.

Cortés Alcalá destacó que los profesionales de la nutrición desempeñan un papel fundamental en esa tarea mediante la educación alimentaria, la orientación y el acompañamiento para que las personas adopten hábitos saludables. Asimismo, reconoció la importancia de fortalecer el ejercicio profesional de la nutrición como herramienta para prevenir enfermedades y mejorar la calidad de vida de las familias guanajuatenses.

En entrevista con medios de comunicación, el funcionario explicó que mantener una alimentación saludable, siguiendo las recomendaciones de los profesionales de la nutrición y de la salud, junto con la práctica frecuente de actividad física, ayuda a reducir el riesgo de desarrollar enfermedades crónico-degenerativas. Recomendó realizar al menos entre 25 y 30 minutos de actividad física cinco veces por semana como parte de un estilo de vida saludable.

También invitó a la población a acercarse a los Centros de Salud de la Gente o acudir con el médico de su confianza para recibir orientación, recomendaciones personalizadas y seguimiento oportuno de su estado de salud. Explicó que estas acciones permiten identificar factores de riesgo a tiempo y, en quienes ya viven con alguna enfermedad crónica, mantener un control adecuado para evitar complicaciones y mejorar su calidad de vida.