El pasado 15 de abril de 2026, el Centro Universitario UAEM Temascaltepec fue sede de un curso teórico demostrativo enfocado en el manejo de enfermedades parasitarias externas e internas que afectan al ganado bovino. La jornada combinó pláticas teóricas con prácticas de laboratorio, permitiendo a los asistentes aplicar herramientas para la identificación de parásitos y el diseño de estrategias de control aplicables en el campo.

Esta iniciativa fue organizada por el Centro Nacional de Investigación Disciplinaria en Salud Animal e Inocuidad del INIFAP y la UAEM, consolidando la vinculación entre la academia y las instituciones de investigación, el motor de desarrollo técnico y académico. El curso capacitó a estudiantes y ganaderos para mejorar la sanidad animal bajo el enfoque de "Una sola salud", que integra la salud humana, animal y ambiental.

Además, el evento formó parte del proyecto binacional México-Uruguay “Mejora de la sostenibilidad de la ganadería en México y Uruguay: un solo bienestar-una sola salud”, que busca promover prácticas ganaderas más sostenibles y saludables. Este proyecto refuerza la cooperación internacional para enfrentar desafíos comunes en la producción pecuaria, como el control de parásitos que afectan la productividad y el bienestar del ganado.

Durante el curso, los participantes tuvieron acceso a sesiones prácticas donde identificaron muestras parasitarias en el laboratorio, lo que les permitió reconocer los principales agentes causantes de enfermedades como la garrapata, la mosca de los cuernos y nematodos gastrointestinales. También se discutieron estrategias de control integrado, incluyendo el uso racional de antiparasitarios y medidas de manejo ambiental para reducir la resistencia.

La vinculación entre la UAEM y el INIFAP ha sido clave para transferir conocimientos técnicos a los productores locales, quienes enfrentan pérdidas económicas significativas por parasitosis. Los organizadores destacaron que este tipo de capacitaciones son fundamentales para fortalecer la sanidad animal en la región, mejorando la calidad de vida de los animales y la rentabilidad de las explotaciones ganaderas.

El enfoque de "Una sola salud" fue un eje transversal del curso, subrayando la interconexión entre la salud del ganado, la de los humanos que trabajan con ellos y el ecosistema. Los asistentes aprendieron cómo las prácticas de manejo pueden prevenir la transmisión de enfermedades zoonóticas y contribuir a la sostenibilidad ambiental.

Finalmente, el proyecto binacional México-Uruguay busca generar modelos replicables de ganadería sostenible, integrando el bienestar animal y la salud pública. Este curso en Temascaltepec representa un paso concreto hacia ese objetivo, al empoderar a estudiantes y ganaderos con herramientas prácticas para el control parasitario, reduciendo el uso de químicos y fomentando alternativas biológicas y de manejo.