Con el objetivo de impulsar el turismo religioso y gastronómico en la región, la Secretaría de Desarrollo Turístico del Estado de Puebla, en coordinación con el municipio de Santiago Miahuatlán, anunció la realización de su tradicional feria patronal, la cual se llevará a cabo del 25 de julio al 4 de agosto próximos. Las autoridades prevén la llegada de 150 mil visitantes y una derrama económica superior al millón de pesos, cifras que reflejan la importancia de esta festividad para la economía local y la promoción de la identidad cultural.

La directora de Patrimonio Turístico, Matilde Sierra Sánchez, en representación de la secretaria de Desarrollo Turístico, Carla López-Malo Villalón, destacó que esta celebración fortalece la identidad, el turismo, la agricultura y la economía del municipio. Asimismo, reconoció el trabajo de productores, artesanos y cocineras tradicionales, quienes con su labor mantienen vivas las tradiciones que dan sustento a la festividad. La funcionaria subrayó que el evento es una plataforma para mostrar la riqueza cultural y gastronómica de Santiago Miahuatlán, atrayendo a visitantes de diversas partes del estado y del país.

Por su parte, el presidente municipal, Omar Eulogio Toledo Balderas, informó que durante los días de feria se realizarán eventos religiosos, culturales, deportivos y artísticos de forma gratuita. El edil invitó a las y los poblanos a acudir y disfrutar de la hospitalidad de la gente, garantizando la seguridad mediante la implementación de un operativo especial. Toledo Balderas enfatizó que la feria patronal es una oportunidad para que las familias convivan y conozcan las tradiciones que han sido transmitidas de generación en generación.

Las cocineras tradicionales Reyna Ibarra Crisóstomo, María Virginia Cruz Castillo y Francisca Rosario Hernández Cañedo resaltaron que en esta localidad se produce el chile miahuateco, ingrediente esencial para elaborar el tradicional mole, el cual se sirve acompañado de una pieza de guajolote, arroz y tamales de frijol. También mencionaron otros platillos típicos como chiles rellenos de picadillo, rajas con crema y papa, así como dulces tradicionales, helados artesanales y bebidas propias de la región. La gastronomía, señalaron, es un pilar de la identidad local y un atractivo fundamental para los visitantes.

Además, la directora de Turismo municipal, Carolina Moreno Velázquez, añadió que se contará con un teatro del pueblo donde se ofrecerán conciertos gratuitos con la participación de agrupaciones musicales de talla nacional e internacional. Entre las actividades programadas destacan un desfile de apertura de la festividad y una expo artesanal, donde los asistentes podrán adquirir productos elaborados por artesanos locales. Morena Velázquez invitó a la población a conocer la riqueza cultural y natural de Santiago Miahuatlán, municipio que se distingue por su gente trabajadora y sus tradiciones arraigadas.

La feria patronal de Santiago Miahuatlán no solo representa un impulso económico para la región, sino también una oportunidad para preservar las costumbres y fortalecer el tejido social. Las autoridades confían en que la derrama económica superará el millón de pesos, beneficiando a comerciantes, prestadores de servicios turísticos y productores locales. La organización del evento incluye la colaboración de diversas dependencias municipales y estatales para garantizar el orden y la seguridad de los asistentes, así como la promoción de prácticas sustentables durante los 11 días de festejo.

Para los turistas y habitantes de la zona, la feria representa un momento de encuentro y celebración donde convergen la fe, la cultura y la gastronomía. Las autoridades municipales reiteraron la invitación a todas las personas interesadas en conocer las tradiciones de Santiago Miahuatlán, asegurando que habrá actividades para todas las edades. Con este tipo de eventos, el gobierno estatal busca posicionar a Puebla como un destino turístico de calidad, resaltando la diversidad de sus regiones y el valor de sus comunidades.

Los preparativos ya están en marcha, y se espera que la feria patronal de este año supere las expectativas en términos de asistencia y derrama económica. Las cocineras tradicionales, los artesanos y los músicos locales son los principales protagonistas de esta celebración, que año con año atrae a miles de personas. Sin duda, Santiago Miahuatlán se prepara para recibir a los visitantes con los brazos abiertos, ofreciendo una experiencia única llena de sabor, color y tradición.