_ La Secretaría de Salud de Guanajuato reporta avances significativos en la reducción de sobrepeso y obesidad infantil gracias a sus estrategias innovadoras. Según datos de la ENSANUT 2023, la prevalencia en menores de 5 años disminuyó del 19.1% al 8.1% entre 2022-2023, mientras que en escolares (5-11 años) se redujo 6.8 puntos porcentuales y en adolescentes (12-19 años) bajó un 0.5%. Estos logros destacan el éxito del modelo preventivo implementado por el estado.
Los estudios revelaron patrones alimenticios preocupantes: el 97.4% de escolares consume bebidas azucaradas habitualmente, frente a solo un 64% que ingiere frutas y un 27.8% verduras. En adolescentes, el panorama es similar con un 93.5% de consumo regular de bebidas azucaradas versus bajo consumo de alimentos frescos.
El secretario Gabriel Cortés Alcalá destacó que estos datos permitieron diseñar intervenciones focalizadas como el programa "Mi Escuela con Salud Alimentaria" y ampliar la cobertura con profesionales nutriólogos..
Con estas acciones, Guanajuato se consolida como referente nacional en salud nutricional infantil, demostrando que las estrategias integrales -que incluyen educación alimentaria para cuidadores y atención directa a menores- pueden revertir los índices negativos.
