El pasado mes de junio, los doctores Elizabeth Loza Rubio y José Francisco Rivera Benítez, investigadores del Centro Nacional de Investigación Disciplinaria en Salud Animal e Inocuidad (CENID-SAI) del INIFAP, organizaron el 3er Curso Taller Internacional “Principales enfermedades virales de los cerdos y su impacto en la industria porcícola”. Esta nueva edición representó mucho más que la continuidad de un evento académico; fue el reflejo de un esfuerzo sostenido para crear un espacio de actualización, intercambio de experiencias y fortalecimiento profesional en beneficio de la porcicultura en todos sus niveles.

El evento contó con el apoyo de la Federación de Colegios y Asociaciones de Médicos Veterinarios Zootecnistas de México A. C., a través de los doctores Gustavo Moreno Degollado y Misael Baena, presidente y gerente, respectivamente, de la máxima asociación gremial veterinaria. En esta ocasión también participó la Asociación Mexicana de Veterinarios Especialistas en Cerdos (AMVEC).

Como se sabe, la porcicultura moderna enfrenta desafíos cada vez más complejos. La globalización de los mercados, la movilidad de animales y productos, los cambios ambientales y la constante evolución de los agentes infecciosos exigen que los profesionales del sector mantengan una actualización permanente basada en la evidencia científica y en las mejores prácticas de producción. De esta manera, las enfermedades virales continúan representando una de las principales amenazas para la productividad, la rentabilidad y la sostenibilidad de las explotaciones porcinas. Su impacto trasciende las pérdidas económicas, también compromete la salud animal, el bienestar de los cerdos, la seguridad alimentaria y la competitividad de toda la cadena productiva.

Fue así que, el 24 y 25 de junio, participaron ponentes de diferentes instituciones nacionales: ELANCO, Evobac, OPORMEX, el Instituto Mexicano de la Porcicultura, LA Consulting, el Comité de Fomento y Protección Pecuaria del Estado de México, el CIAD y PIC. Asimismo, se contó con representantes de la Universidad de Zaragoza (España), la Embajada de Dinamarca, el Ministerio de Agricultura danés, la Universidad de Copenhague y la industria privada de Colombia. Los 85 asistentes, provenientes de tres países y diferentes estados de la República Mexicana, fueron productores a diferentes escalas, técnicos y académicos.

Esta actividad se realizó en el marco del convenio renovado en diciembre pasado entre el INIFAP y la Federación de MVZ A. C.