INIFAP impulsa indicación geográfica para la miel de abeja melipona en Campeche
_ Con el propósito de impulsar el reconocimiento y la protección de uno de los productos más representativos del patrimonio biocultural de Campeche, el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), Campo Experimental Edzná, participó el día 17 de julio, en la Primera Reunión de Estrategias de Trabajo para Alcanzar la Indicación Geográfica (IG) de la Miel de Abeja Melipona en los estados del sur-sureste, realizada en las instalaciones de la representación estatal de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural.
Las actividades iniciaron con la presentación de los representantes de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, la Secretaría de Economía, la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (SEMARNAT), la Secretaría de Desarrollo Agropecuario (SDA), la Secretaría de Desarrollo Económico (SEDECO) del Gobierno del estado, el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA), el Instituto Tecnológico de Chiná, la Universidad Autónoma de Campeche (UACAM), INIFAP Campo Experimental Edzná además de organizaciones y productores dedicados a la meliponicultura en la entidad. Asimismo, se establecieron las bases de coordinación entre las instituciones participantes para iniciar el proceso de obtención de la Indicación Geográfica de la miel producida por las abejas meliponas de Campeche. Este distintivo de propiedad industrial permitirá reconocer oficialmente el origen y las características únicas del producto, fortalecer su posicionamiento en el mercado y generar mejores oportunidades para las y los meliponicultores del estado.
Como parte de las actividades se impartió una capacitación a cargo de Mayra Patricia Mendoza Urcelay, Supervisora Regional y responsable de la Oficina Sureste del Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI). Durante su exposición explicó el marco jurídico que regula las Indicaciones Geográficas, los requisitos que deben integrarse al expediente técnico y las diferentes etapas que conforman el proceso para obtener este reconocimiento. Asimismo, destacó que una Indicación Geográfica solo puede otorgarse cuando se demuestra que las características y la calidad de un producto están estrechamente relacionadas con el territorio donde se produce, resultado de la interacción entre factores naturales, ambientales, culturales y las prácticas tradicionales desarrolladas por las comunidades productoras. En este contexto, la generación de información científica constituye uno de los pilares fundamentales para sustentar la solicitud.
Como resultado de la reunión se definieron tres ejes estratégicos para el desarrollo del proceso: 1) Técnico-Científico: para generar información necesaria para caracterizar la miel de abeja melipona de Campeche, 2) Jurídico y de propiedad intelectual: encargado de integrar el expediente para el registro de la Indicación Geográfica, y 3) Productivo: para fortalecer la organización y participación de las y los meliponicultores durante todo el proceso.
En este proceso el INIFAP contribuirá en las estrategias técnicas y científicas aportando su experiencia en investigación para desarrollar la caracterización físico-química, biológica y territorial de la miel melipona producida en Campeche. Esta información será indispensable para definir las cualidades que distinguen la miel y respaldar la solicitud de la Indicación Geográfica. Esta estrategia permitirá integrar el conocimiento generado por el INIFAP durante años de investigación sobre las abejas nativas sin aguijón, la biodiversidad de la región, los recursos florísticos y los sistemas tradicionales de producción presentes en el estado y al mismo tiempo, promover la conservación del patrimonio natural y cultural asociado a la meliponicultura.
La obtención de la Indicación Geográfica representa una oportunidad para preservar la identidad de la miel melipona de Campeche, reconocer el conocimiento tradicional de quienes la producen y fortalecer su competitividad en mercados cada vez más interesados en productos con origen certificado y alto valor agregado.
Finalmente, como parte de los acuerdos se propuso establecer una agenda de trabajo interinstitucional para definir las actividades, responsabilidades y tiempos para la integración del expediente técnico, privilegiando la colaboración entre dependencias gubernamentales, instituciones académicas, centros de investigación y organizaciones de productores.
Por el Campo Experimental Edzná, participó el M.C. Jerónimo Sepúlveda Vázquez, lo que refrenda el compromiso del INIFAP, sobre el aprovechamiento sustentable de las abejas meliponas y al desarrollo de una meliponicultura más competitiva, sostenible y con mayor reconocimiento para el estado de Campeche.
Las actividades iniciaron con la presentación de los representantes de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, la Secretaría de Economía, la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (SEMARNAT), la Secretaría de Desarrollo Agropecuario (SDA), la Secretaría de Desarrollo Económico (SEDECO) del Gobierno del estado, el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA), el Instituto Tecnológico de Chiná, la Universidad Autónoma de Campeche (UACAM), INIFAP Campo Experimental Edzná además de organizaciones y productores dedicados a la meliponicultura en la entidad. Asimismo, se establecieron las bases de coordinación entre las instituciones participantes para iniciar el proceso de obtención de la Indicación Geográfica de la miel producida por las abejas meliponas de Campeche. Este distintivo de propiedad industrial permitirá reconocer oficialmente el origen y las características únicas del producto, fortalecer su posicionamiento en el mercado y generar mejores oportunidades para las y los meliponicultores del estado.
Como parte de las actividades se impartió una capacitación a cargo de Mayra Patricia Mendoza Urcelay, Supervisora Regional y responsable de la Oficina Sureste del Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI). Durante su exposición explicó el marco jurídico que regula las Indicaciones Geográficas, los requisitos que deben integrarse al expediente técnico y las diferentes etapas que conforman el proceso para obtener este reconocimiento. Asimismo, destacó que una Indicación Geográfica solo puede otorgarse cuando se demuestra que las características y la calidad de un producto están estrechamente relacionadas con el territorio donde se produce, resultado de la interacción entre factores naturales, ambientales, culturales y las prácticas tradicionales desarrolladas por las comunidades productoras. En este contexto, la generación de información científica constituye uno de los pilares fundamentales para sustentar la solicitud.
Como resultado de la reunión se definieron tres ejes estratégicos para el desarrollo del proceso: 1) Técnico-Científico: para generar información necesaria para caracterizar la miel de abeja melipona de Campeche, 2) Jurídico y de propiedad intelectual: encargado de integrar el expediente para el registro de la Indicación Geográfica, y 3) Productivo: para fortalecer la organización y participación de las y los meliponicultores durante todo el proceso.
En este proceso el INIFAP contribuirá en las estrategias técnicas y científicas aportando su experiencia en investigación para desarrollar la caracterización físico-química, biológica y territorial de la miel melipona producida en Campeche. Esta información será indispensable para definir las cualidades que distinguen la miel y respaldar la solicitud de la Indicación Geográfica. Esta estrategia permitirá integrar el conocimiento generado por el INIFAP durante años de investigación sobre las abejas nativas sin aguijón, la biodiversidad de la región, los recursos florísticos y los sistemas tradicionales de producción presentes en el estado y al mismo tiempo, promover la conservación del patrimonio natural y cultural asociado a la meliponicultura.
La obtención de la Indicación Geográfica representa una oportunidad para preservar la identidad de la miel melipona de Campeche, reconocer el conocimiento tradicional de quienes la producen y fortalecer su competitividad en mercados cada vez más interesados en productos con origen certificado y alto valor agregado.
Finalmente, como parte de los acuerdos se propuso establecer una agenda de trabajo interinstitucional para definir las actividades, responsabilidades y tiempos para la integración del expediente técnico, privilegiando la colaboración entre dependencias gubernamentales, instituciones académicas, centros de investigación y organizaciones de productores.
Por el Campo Experimental Edzná, participó el M.C. Jerónimo Sepúlveda Vázquez, lo que refrenda el compromiso del INIFAP, sobre el aprovechamiento sustentable de las abejas meliponas y al desarrollo de una meliponicultura más competitiva, sostenible y con mayor reconocimiento para el estado de Campeche.
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