La onceava edición de Mexicacao se realizará los días 17 y 18 de octubre en el Museo de Arte Contemporáneo Querétaro (MACQ), con la participación de 38 expositores provenientes de Chiapas, Oaxaca, Guerrero, Tabasco, Ciudad de México, Jalisco, Estado de México, Puebla y Querétaro, anunció la secretaria de Cultura del estado, Ana Paola López Birlain.

El evento estará abierto de 10:00 a 19:00 horas en ambas fechas y la entrada será libre. Durante los dos días, los asistentes podrán recorrer el MACQ y apreciar las exposiciones que ofrece en sus salas. El museo se ubica en la esquina de Manuel Acuña y avenida Reforma Oriente, en el barrio de La Cruz de la capital queretana.

Como parte de esta edición se realizará el primer concurso de barras de chocolate entre los productores participantes. El director de Mexicacao, Ricardo Jiménez Ugalde, informó que las primeras personas que lleguen al MACQ el sábado 17 podrán participar como jurado. El certamen se llevará a cabo en tres categorías: 60-69 por ciento de contenido de cacao, 70-80 por ciento y contenido libre. Al ganador se le entregará un diploma y un distintivo.

Jiménez Ugalde explicó que no se necesita ser especialista ni catador profesional para formar parte del jurado, solo probar y opinar. La dinámica busca que los consumidores reconozcan la calidad del producto.

López Birlain destacó que en ediciones anteriores Mexicacao ha reunido a 14 mil 572 personas. La funcionaria señaló que detrás de cada chocolate hay conocimiento, producción, creatividad y personas que han convertido su talento en proyectos que generan valor. Agregó que el encuentro permite que productores, chocolateros y emprendedores se conozcan, encuentren nuevos públicos y acerquen su trabajo directamente a las familias.

La secretaria de Cultura también expresó su satisfacción porque el evento se desarrolle en el MACQ, al considerar que los espacios de la Secretaría de Cultura están para vivirse y que el arte puede dialogar con los sabores, la historia y los saberes que han pasado de generación en generación.

En la rueda de prensa estuvieron presentes, además de López Birlain y Jiménez Ugalde, la directora del MACQ, Sara de los Cobos García; el supervisor de Guías de Turistas de la Secretaría de Turismo del estado, Mauricio Falcón, y el colaborador de la productora de chocolate Möxo, Luis Ernesto Ibarra Torres.