México refuerza estándares alimentarios en reunión del codex alimentarius

Durante la plenaria, México impulsó normas clave sobre niveles máximos de contaminantes en alimentos y estándares para alimentos infantiles, en alineación con los lineamientos de UNICEF. También destacó la importancia de proteger denominaciones de origen como la vainilla y fortaleció su papel estratégico en la región de América Latina y el Caribe (CCLAC). Estas acciones reflejan el compromiso del país con la equidad comercial y la seguridad alimentaria, promoviendo el liderazgo agrícola mexicano a nivel global.
El país también respaldó la adopción del Plan Estratégico 2026-2031 del Codex Alimentarius, que establece directrices en higiene alimentaria y valores nutricionales para alimentos infantiles. Además, se anunció que México será sede y presidente del próximo Comité Codex sobre Frutas y Hortalizas Frescas en febrero de 2025, consolidando su posición como referente en la industria agrícola internacional.
Durante la sesión, se eligió al nuevo liderazgo del Codex, encabezado por Allan Azegele, de Kenia, como presidente, y una vicepresidencia integrada por representantes de Arabia Saudita, China, Turquía y Uruguay. México expresó su agradecimiento al secretariado saliente y reiteró su compromiso con la promoción de estándares internacionales que beneficien a las familias mexicanas.
Con estas acciones, el Gobierno de México, bajo las directrices de la presidenta Claudia Sheinbaum, reafirma su enfoque en construir un sistema alimentario sostenible y seguro que priorice la salud y el bienestar de los consumidores, fortaleciendo a la vez su sector agrícola nacional.
Te podría interesar
México participa en Conferencia Regional de la FAO para América Latina y el Caribe en Guyana
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de México está presente en el 38 período de sesiones de la Conferencia Regio…
México refuerza estrategias para proteger la producción de plátano ante amenaza de fusarium raza 4 tropical
México, con más de 80 mil 500 hectáreas destinadas a la producción de plátano y banano en 16 entidades, se encuentra impleme…
Recibe Agricultura información genómica de cinco cultivos estratégicos para México
El Centro de Investigación y de Estudios Avanzados (Cinvestav) del Instituto Politécnico Nacional (IPN) entregó al secretari…
Cooperación México-Francia amplía oportunidades de exportación a productores mexicanos de pequeña escala
Al reconocer a becarios del Seminario Indicaciones Geográficas –que refieren el lugar o región del que procede un producto o…
Proyecto Nacional de Plantas Nativas para la Alimentación y la Agricultura tendrá atención especial a pequeñas unidades productivas
Esta iniciativa, que arrancó con la “Nochebuena” y siguió hoy con la “Vainilla, de México para el mundo”, podrá generar polí…
México celebra la “Semana de los Suelos” para destacar su importancia ambiental y alimentaria
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural anunció la realización de la “Semana de los Suelos”, que se llevará a cabo d…