Karina Contreras Salgado, originaria de Valtierrilla en Salamanca, ha convertido su capacitación en el Instituto Estatal de Capacitación (IECA) en un emprendimiento exitoso llamado 'La Huertita'. Tras tomar el curso de Mermeladas y Dulces del Nopal, esta mujer transformó lo que antes era merma de producción en un escabeche artesanal de nopal y cacahuate que hoy representa su principal fuente de ingresos y orgullo personal.

"Esta capacitación me sirvió para aprovechar lo que antes se desperdiciaba. En el IECA aprendí cómo preparar y envasar correctamente las mermeladas, cómo cuidar la calidad del producto y, sobre todo, a confiar en mí misma. El plantel IECA nos brinda herramientas para poder salir adelante... sí se puede", expresó con emoción Karina Contreras. Su constancia y la formación recibida le permitieron no solo elaborar mermeladas y escabeches, sino también inspirar a más mujeres de su comunidad a capacitarse y emprender.

El Gobierno de la Gente, liderado por la gobernadora Libia Dennise García Muñoz Ledo, impulsa estas acciones que promueven la capacitación, el emprendimiento y el bienestar familiar. "Soy talento IECA, y la constancia cambió mi vida", afirmó Karina, demostrando que cuando una mujer aprende y emprende, transforma su entorno completo. Su proyecto mejora la economía familiar y fortalece el orgullo de las mujeres guanajuatenses.

Los datos respaldan este éxito: desde enero hasta octubre de 2025, el IECA ha capacitado a 52 mil personas entre 15 y 65 años, destacando que más de 25 mil mujeres han aprobado y recibido constancias por concluir cursos. La historia de Karina ejemplifica cómo aprovechar las oportunidades gubernamentales mediante instituciones comprometidas como el IECA puede llevar al éxito empresarial. Actualmente continúa preparándose para expandir su negocio y llevar el sabor guanajuatense más allá de las fronteras estatales.