Récord en producción de mango en México más de 2 millones de toneladas en 2023

Según datos preliminares del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), el crecimiento del 39% en la producción se debe a la expansión de la superficie cultivada, mejoras en la inocuidad alimentaria por parte del Senasica y mayor rendimiento por tonelada. En noviembre de 2022, se sembraron 208 mil hectáreas, aumentando a 219 mil hectáreas en el mismo periodo de 2023.
La dependencia federal destacó que Sinaloa, Guerrero, Nayarit, Oaxaca y Chiapas aportaron el 76% de la producción nacional de mango. México, siendo una potencia mundial en la producción de esta fruta, realiza la mayoría de sus envíos al extranjero entre abril y agosto.
El 80% de los cortes de mango se logran durante estos meses, y se estima que los mexicanos consumen aproximadamente 13 kilogramos de mango al año. La fruta cuenta con 9% de participación en la producción nacional de frutos y se distingue por sus numerosas variedades, siendo el Ataulfo el referente principal cultivado en Chiapas.
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