La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) informó que, en ningún estado de la República, esta instancia tiene atribuciones para multar a los proveedores por motivos de sanidad, condiciones de higiene o manejo de alimentos. La aclaración se da ante las recientes declaraciones erróneas del director de la Oficina de Defensa del Consumidor (Odeco) Zona Golfo-Norte, ubicada en Tampico, Tamaulipas, quien mencionó multas de hasta 4 millones de pesos a negocios que vendan tortillas en hieleras o las transporten en motocicletas.

La Profeco precisó que su intervención en el sector se realiza principalmente a través del Acuerdo Maíz-Tortilla. En este marco, la Procuraduría monitorea los precios en más de 600 tortillerías con el programa 'Quién es Quién en los Precios'. Además, vigila que los establecimientos tengan publicados los precios a la vista del público y que estos sean respetados, y realiza la calibración de las básculas para garantizar que se vendan kilos completos.

También señaló que, por medio de la Norma Oficial Mexicana NOM-187-SSA1-SCFI-2002, verifica las disposiciones relativas a productos y servicios derivados de la masa y la tortilla. Sin embargo, reiteró que está fuera de sus atribuciones multar a negocios por el manejo o condiciones sanitarias específicas en las que se vendan las tortillas.

Finalmente, la Procuraduría recordó que su objetivo principal es garantizar relaciones de consumo justas y transparentes, así como brindar orientación tanto a proveedores como a personas consumidoras.