_ La secretaria de Fomento y Desarrollo Económico, Teodora Ramírez Vega, realizó este lunes un recorrido por fábricas de mezcal en la localidad de Axaxacualco, municipio de Eduardo Neri. Esta actividad se enmarca dentro del trabajo en territorio instruido por la gobernadora Evelyn Salgado Pineda.
El objetivo principal de la visita fue conocer de primera mano los proyectos que actualmente se encuentran en proceso de validación. Esta evaluación es fundamental para su posible aprobación dentro del Programa de Certificación de Mezcales Guerrerenses 2025.
La implementación del programa busca fortalecer tres aspectos clave del mezcal producido en Guerrero: la calidad del producto, su valor comercial en el mercado y la identidad cultural que representa. La certificación oficial es una herramienta estratégica para posicionar y proteger la producción local.
Este trabajo directo en las zonas productoras forma parte de las estrategias gubernamentales para impulsar el desarrollo económico regional a través del apoyo a sectores tradicionales como la industria mezcalera, vinculando los procesos productivos con esquemas formales que agreguen valor y garantías.
