La zafra 2026-2027 en la región de Atencingo, Puebla, proyecta cosechar aproximadamente 1.8 millones de toneladas de caña en cerca de 17 mil 500 hectáreas, con la participación de entre 8 mil y 9 mil productores, informó la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADR) estatal. El ciclo inició el 10 de noviembre y se estima que concluya el 11 de mayo de 2027.

Las labores de cosecha generan alrededor de 20 mil empleos directos en la región, de acuerdo con el comunicado SADR 085/2026. Para esta temporada se estima la participación de 97 alzadoras, 2 mil 324 cortadores, 411 camiones, 344 carretas y 66 tractores, equipo que permite realizar las etapas de corte, levantamiento y traslado de la caña hacia el ingenio.

La maquinaria agrícola del programa Seguridad para el Campo se incorpora a estas tareas. Según la dependencia, las alzadoras de caña incluidas en el programa facilitan las labores agrícolas y contribuyen al desarrollo de la cosecha. La zona de abastecimiento del Ingenio de Atencingo comprende 12 municipios poblanos: Chietla, Izúcar de Matamoros, Tilapa, Atzala, Tepeojuma, Epatlán, Xochiltepec, Tlapanalá, Huaquechula, San Martín Totoltepec, Chiautla y Huehuetlán el Chico, además de Axochiapan, Jonacatepec y Tepalcingo, en Morelos.

El Ingenio de Atencingo es el principal referente agroindustrial y económico de la producción de azúcar en Puebla y uno de los complejos azucareros más destacados de México, según la fuente. El fortalecimiento de las actividades cañeras contribuye a preservar una cadena productiva que genera empleo, impulsa el desarrollo regional y sostiene el ingreso de miles de familias.

Felipe Enríquez Aguilar, representante del grupo de cortadores de Chietla, explicó que los trabajadores procuran, por iniciativa propia, preservar la frescura de la caña mediante su traslado inmediato al molino después del corte, práctica que permite conservar un mayor porcentaje de sacarosa. Destacó que la incorporación de las alzadoras del programa Seguridad para el Campo facilita el movimiento de la cosecha y agiliza su llegada al ingenio, lo que favorece el aprovechamiento de la producción.

El programa de mecanización es impulsado por el Gobierno del Estado, encabezado por el gobernador Alejandro Armenta Mier, de acuerdo con el comunicado. La administración estatal señaló que mantiene acciones de mecanización y tecnificación para respaldar a los productores, en el marco de lo que denomina Revolución del Campo Poblano.