_ Se deben herrar los becerros de exportación y todo animal que se comercialice
La actualización de la vigencia de los fierros de herrar es un factor clave para mostrar la propiedad del ganado bovino y con ello prevenir o enfrentar las acciones del abigeato. Por lo mismo, se exhorta a que los ganaderos actualicen su actividad comercial ante las Asociaciones Ganaderas Locales (AGL).
Así lo expresó el coordinador de la Dirección de Fomento Pecuario de la Secretaría de Desarrollo Rural de Jalisco (SEDER), Manuel Álvarez Fontes, quien resaltó que el marco normativo establece a€œque el fierro de herrar es el elemento que tiene validez legal para que los ganaderos puedan acreditar la propiedad del ganadoa€.
Añadió que se recomienda que la puesta de la huella del fierro se aplique a los siete meses de edad de un semoviente, de modo que la impronta no se altere por el crecimiento del animal y de que éste sea menos maltratado.
Se deben herrar hasta los becerros de exportación y todo animal que se comercialice, máxime que actualmente es una tendencia del mercado internacional de asegurar la trazabilidad de los alimentos, desde su origen hasta su destino final en el sitio de consumo.
El funcionario estatal detalló que actualmente se tiene un registro de 150 mil fierros en los 125 municipios del territorio estatal. Sin embargo, se estima que 30 por ciento de estas figuras ya no están vigentes porque sus propietarios ya no están activos en la compraventa de ganado, pero no lo notifican ante las AGL.
Abundó que existe un procedimiento administrativo para dar de baja los fierros de los ganaderos que dejan de estar activos en la facturación del ganado.
Álvarez Fontes resaltó que en los años recientes se han empleado aretes electrónicos, lo que es un factor de gran relevancia dentro del Sistema Nacional de Identificación de Ganado (SIINIGA), pero sin eliminar el sistema del fierro, el cual sigue vigente, dado que además de que tiene una fundamentación jurídica, implica la ventaja de ser un factor indeleble en la piel de los animales.
