_ El Gobierno de México, a través del programa Alimentación para el Bienestar, presentó oficialmente Frijoles Bienestar en sus variedades negro y pinto, como parte de las celebraciones del Día Nacional del Frijol. Este programa tiene como objetivo garantizar la conservación de las semillas y mejorar las condiciones de vida de los productores mediante la compra de cosechas con precios justos y su distribución directa a través de las Tiendas Bienestar, con un precio accesible de 30 pesos por kilo.
La Presidenta Claudia Sheinbaum Pardo extendió una invitación especial a toda la población para participar en la Feria del Frijol y la Agrobiodiversidad, que se realizará los días 14 y 15 de noviembre en el Monumento a la Revolución, en horario de 10:00 a 18:00 horas. El evento contará con la presencia directa de productores provenientes de Zacatecas, Durango y Nayarit -principales estados productores beneficiados por el programa-, quienes participarán en exposiciones, degustaciones, talleres, música, venta directa, juegos tradicionales e intercambio de saberes sobre este grano fundamental.
María Luisa Albores, titular de Alimentación para el Bienestar, destacó que México es considerado el centro de origen y domesticación del frijol a nivel mundial. De las 150 especies existentes globalmente, 57 se encuentran en territorio mexicano y 31 son endémicas del país. La conmemoración busca visibilizar y reconocer la importancia estratégica de este grano en la construcción identitaria nacional y su papel central dentro de la gastronomía mexicana tradicional.
El programa Frijoles Bienestar forma parte integral del Plan México para alcanzar la autosuficiencia alimentaria nacional. Como parte fundamental del esquema operativo se han implementado dos cribadoras especializadas y una embolsadora que permiten procesar directamente el producto desde Zacatecas y Durango hacia todo el territorio nacional bajo la marca Bienestar. Este modelo elimina intermediarios tradicionales asegurando precios justos tanto para productores como consumidores finales.
