La Ciudad de México se prepara para rendir homenaje a uno de los platillos más queridos del país con la Feria del Taco 2026. Este evento gastronómico promete reunir lo mejor de las taquerías en un solo lugar, con una amplia variedad de estilos y un ambiente festivo.

La feria se llevará a cabo del 15 al 17 de mayo de 2026 en la explanada de la Alcaldía Cuajimalpa, al poniente de la capital. El horario será aproximadamente de las 11:00 a las 21:00 horas durante los tres días, con entrada gratuita. Los asistentes solo deberán pagar por lo que consuman en los distintos puestos.

Se espera la participación de más de 20 taquerías locales, muchas reconocidas en la zona, lo que garantiza una amplia variedad de sabores. Entre las opciones más destacadas se encuentran tacos al pastor, suadero, carnitas y maciza, bistec y longaniza, tacos de canasta, así como alambres y especialidades propias de cada establecimiento.

Además de los clásicos, algunos expositores suelen presentar propuestas innovadoras que combinan ingredientes o técnicas para ofrecer versiones diferentes del taco tradicional.

El evento está pensado como una experiencia completa para toda la familia. Durante los tres días habrá música en vivo, actividades culturales, dinámicas para los asistentes y espacios de convivencia. Uno de los momentos más llamativos es la posibilidad de que el público vote por su taco favorito.

Este evento también tiene un impacto importante en la economía local. La Feria del Taco en Cuajimalpa busca dar visibilidad a negocios locales y fortalecer el consumo dentro de la comunidad. En ediciones anteriores ha tenido una gran afluencia de visitantes.

Para quienes planeen asistir se recomienda llegar temprano para evitar largas filas, llevar efectivo (aunque algunos puestos podrían aceptar tarjeta), ir con hambre para probar varias opciones, usar ropa cómoda e hidratarse bien durante el recorrido.