La Secretaría de Salud de Guanajuato promueve el consumo de dietas nutritivas desde los primeros años de vida, consolidando la Red de Salas de Lactancia como un pilar fundamental para garantizar la seguridad alimentaria y nutricional de la población infantil. En este contexto, el Dr. Gabriel Cortés Alcalá destacó la importancia de fortalecer los hábitos saludables desde la infancia, promoviendo el consumo de alimentos nutritivos y consolidando estrategias como la lactancia materna para asegurar un futuro más sano.

Actualmente, el estado cuenta con una infraestructura robusta: 103 salas de lactancia en espacios laborales y de concentración, 70 clínicas de lactancia dedicadas a la promoción y apoyo (incluida la donación), y 30 lactarios hospitalarios. Además, 19 hospitales y 23 unidades de primer nivel han recibido el distintivo “Hospital Amigo del Niño y de la Niña”, certificado por la OMS y UNICEF, lo que garantiza prácticas adecuadas. Esta red se complementa con un Banco de Leche Humana que brinda nutrición con calidad certificada.

Sin embargo, cifras recientes revelan que solo el 49.4% de los hogares se encuentra en condición de seguridad alimentaria, mientras que el 50.7% presenta algún grado de inseguridad alimentaria (leve, moderada o severa). A esto se suma que persisten altos niveles de consumo de bebidas endulzadas en contraste con los esfuerzos por fortalecer la Red.

No obstante, se observa una tendencia positiva: entre 2021 y 2023 la prevalencia estatal de inseguridad alimentaria moderada y severa disminuyó seis puntos porcentuales, al pasar del 24.2% al 18.1%. Este avance refleja el impacto progresivo de las estrategias integrales implementadas para atender esta problemática.