El precio del jitomate registró un incremento del 126.3% en marzo de 2026, posicionándose como el producto que más impactó en el alza del costo de la canasta alimentaria tanto en zonas rurales como urbanas, según datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi).
En las áreas urbanas, la canasta básica alimentaria alcanzó un costo promedio de 2,571 pesos durante ese mes. En contraste, en las zonas rurales su valor mensual fue de 1,940 pesos.
Este aumento en el costo de la canasta básica fue impulsado principalmente por productos específicos. El jitomate lideró con una subida del 126.3% interanual para marzo de 2026. Le siguió el bistec de res, con un incremento del 10.2% en el mismo periodo, sumado a un alza del 7.1% en alimentos y bebidas consumidas fuera del hogar.
En el ámbito rural, los principales aumentos anuales para marzo de 2026 fueron: jitomate (+126.3%), alimentos y bebidas consumidas fuera del hogar (+7.1%) y bistec de res (+10.2%). En el ámbito urbano destacaron: jitomate (+126.3%), alimentos y bebidas consumidas fuera del hogar (+7.1%) y leche pasteurizada de vaca (+8.1%).
Este comportamiento ocurrió en un contexto de inflación general al alza, que subió 0.8 puntos porcentuales hasta alcanzar un 4.6% anual en marzo de 2026.
Como resultado, la canasta básica urbana registró un aumento anual del 4%, situándose en un margen de 8.1 dentro de las Líneas de Pobreza Extrema por Ingresos (LPEI). Por su parte, la canasta básica rural tuvo un incremento mayor, del 5.3%, con una LPEI registrada de 7.9 para ese mes.
Jitomate se dispara 126% y encarece la canasta alimentaria en México

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