México inicia exportación de chile morrón a Japón tras 16 años de gestiones
_ La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (AGRICULTURA) informó que México comenzó a exportar chile morrón a Japón, con un primer embarque de 733 kilogramos procedente de Sinaloa. Este envío se da luego de que a finales de 2025 se firmara el acuerdo correspondiente con el Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca de Japón (MAFF, por sus siglas en inglés).
El proceso para lograr la apertura del mercado japonés tomó 16 años de gestiones y conversaciones técnicas con especialistas del país asiático. El principal obstáculo era la preocupación de la autoridad sanitaria japonesa respecto al moho azul del tabaco. Para superarlo, el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) demostró, con investigación científica, que el pimiento morrón no es susceptible a esta plaga.
Hasta el momento, se tienen registrados 20 predios y 11 empacadoras de los estados de Coahuila, Guanajuato, Querétaro y Sinaloa para participar en el protocolo de exportación. Se espera que gradualmente se sumen más productores interesados en este mercado. Actualmente, los productores mexicanos ya envían chile morrón a Estados Unidos y Canadá.
México ya exporta a Japón otros productos como carne de cerdo y de bovino, espárragos, uvas, frutillas, aguacate, jitomate, mango, jugo de naranja y hortalizas (brócoli, col y coliflor). Este nuevo intercambio comercial reafirma la confianza y el reconocimiento del país asiático hacia México, y demuestra el compromiso de AGRICULTURA con la diversificación de mercados internacionales en beneficio de los productores mexicanos.
El proceso para lograr la apertura del mercado japonés tomó 16 años de gestiones y conversaciones técnicas con especialistas del país asiático. El principal obstáculo era la preocupación de la autoridad sanitaria japonesa respecto al moho azul del tabaco. Para superarlo, el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) demostró, con investigación científica, que el pimiento morrón no es susceptible a esta plaga.
Hasta el momento, se tienen registrados 20 predios y 11 empacadoras de los estados de Coahuila, Guanajuato, Querétaro y Sinaloa para participar en el protocolo de exportación. Se espera que gradualmente se sumen más productores interesados en este mercado. Actualmente, los productores mexicanos ya envían chile morrón a Estados Unidos y Canadá.
México ya exporta a Japón otros productos como carne de cerdo y de bovino, espárragos, uvas, frutillas, aguacate, jitomate, mango, jugo de naranja y hortalizas (brócoli, col y coliflor). Este nuevo intercambio comercial reafirma la confianza y el reconocimiento del país asiático hacia México, y demuestra el compromiso de AGRICULTURA con la diversificación de mercados internacionales en beneficio de los productores mexicanos.
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