México alcanza récord de producción de miel en 2025 con 60 mil toneladas
_ La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (AGRICULTURA) informó que, en el marco del Día Mundial de las Abejas, la producción nacional de miel alcanzó en 2025 un total de 60 mil 297 toneladas, lo que representa un incremento del 5 por ciento en comparación con las 57 mil 430 toneladas registradas en 2024. Este crecimiento, según la dependencia, refleja el esfuerzo de más de 47 mil productoras y productores de miel en el país, así como la implementación de prácticas sustentables que protegen a las abejas y abren mercados de mayor valor para la miel mexicana.
De acuerdo con la Dirección General del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (DGSIAP), en 2020 el volumen de extracción de miel era de 54 mil 122 toneladas, por lo que el avance durante el último lustro es significativo. El Atlas Nacional de las Abejas y Derivados Apícolas del INEGI detalla que en México existen 45 tipos de abejas productoras de miel, reconocidas por su calidad e inocuidad a nivel nacional e internacional. Gracias a este crecimiento, México se posiciona en el décimo lugar mundial de producción de miel entre 115 países.
AGRICULTURA impulsa diversas acciones para el cuidado de las abejas, entre las que destaca una campaña para fomentar prácticas de coexistencia entre la agricultura y la apicultura, a través del buen uso y manejo de plaguicidas. Esta iniciativa se realiza en coordinación con la Agencia Alemana de Cooperación al Desarrollo (GIZ) en el marco del proyecto POLILAC, cuyo objetivo es proteger a los insectos polinizadores. Además, en las Oficinas de Representación de Chiapas y Quintana Roo se han implementado medidas para reducir los casos de intoxicación por la aplicación de plaguicidas, y en conjunto con la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (Semarnat) se desarrolla un protocolo de prevención de casos de intoxicación por plaguicidas, que busca ser una guía para evitar afectaciones a los polinizadores, incluida la abeja Apis mellifera.
A través de las Escuelas de Campo (ECAs), se promueven prácticas agroecológicas, el monitoreo preventivo de plagas y enfermedades, y tecnologías para mejorar la obtención de miel y otros productos apícolas. Estas acciones impulsan la economía local y permiten a las y los apicultores incursionar con éxito en las industrias alimentaria, cosmética y ecológica a nivel nacional e internacional. Todo ello se complementa con las campañas zoosanitarias del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), que protegen a las abejas de plagas y enfermedades que pongan en riesgo su supervivencia.
La apicultura es motor de desarrollo económico comunitario, ya que produce miel, polen, jalea real, propóleo, veneno de aguijón y cera de abejas. En el marco de la conmemoración de este año, la Organización Mundial de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) estableció el lema “Juntos con las abejas, por las personas y el planeta. Una asociación que nos sostiene a todos”. La FAO exhortó a la población urbana a contribuir a la conservación de las abejas mediante la creación de jardines, balcones y terrazas respetuosos con los polinizadores, así como apoyando a los apicultores locales con la compra de productos derivados.
De acuerdo con la Dirección General del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (DGSIAP), en 2020 el volumen de extracción de miel era de 54 mil 122 toneladas, por lo que el avance durante el último lustro es significativo. El Atlas Nacional de las Abejas y Derivados Apícolas del INEGI detalla que en México existen 45 tipos de abejas productoras de miel, reconocidas por su calidad e inocuidad a nivel nacional e internacional. Gracias a este crecimiento, México se posiciona en el décimo lugar mundial de producción de miel entre 115 países.
AGRICULTURA impulsa diversas acciones para el cuidado de las abejas, entre las que destaca una campaña para fomentar prácticas de coexistencia entre la agricultura y la apicultura, a través del buen uso y manejo de plaguicidas. Esta iniciativa se realiza en coordinación con la Agencia Alemana de Cooperación al Desarrollo (GIZ) en el marco del proyecto POLILAC, cuyo objetivo es proteger a los insectos polinizadores. Además, en las Oficinas de Representación de Chiapas y Quintana Roo se han implementado medidas para reducir los casos de intoxicación por la aplicación de plaguicidas, y en conjunto con la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (Semarnat) se desarrolla un protocolo de prevención de casos de intoxicación por plaguicidas, que busca ser una guía para evitar afectaciones a los polinizadores, incluida la abeja Apis mellifera.
A través de las Escuelas de Campo (ECAs), se promueven prácticas agroecológicas, el monitoreo preventivo de plagas y enfermedades, y tecnologías para mejorar la obtención de miel y otros productos apícolas. Estas acciones impulsan la economía local y permiten a las y los apicultores incursionar con éxito en las industrias alimentaria, cosmética y ecológica a nivel nacional e internacional. Todo ello se complementa con las campañas zoosanitarias del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), que protegen a las abejas de plagas y enfermedades que pongan en riesgo su supervivencia.
La apicultura es motor de desarrollo económico comunitario, ya que produce miel, polen, jalea real, propóleo, veneno de aguijón y cera de abejas. En el marco de la conmemoración de este año, la Organización Mundial de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) estableció el lema “Juntos con las abejas, por las personas y el planeta. Una asociación que nos sostiene a todos”. La FAO exhortó a la población urbana a contribuir a la conservación de las abejas mediante la creación de jardines, balcones y terrazas respetuosos con los polinizadores, así como apoyando a los apicultores locales con la compra de productos derivados.
Sigue la conversación en Facebook y revisa más actualizaciones de esta nota.
