Promecafé impulsa la resiliencia y productividad de la caficultura en la región

El secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos Arámbula, destacó la importancia de que los países miembros del Promecafé trabajen en conjunto para mejorar la resiliencia, productividad y transparencia en la producción de cafés finos. Durante la Primera Reunión Ordinaria del Consejo Directivo del Programa cooperativo regional, se hizo un llamado a implementar programas de mejoramiento genético, alerta temprana y campañas de sanidad e inocuidad.

Los países miembros del Promecafé, entre ellos Guatemala, El Salvador, Nicaragua, Honduras, Costa Rica, Panamá, República Dominicana y Jamaica, representan el 15% de la producción mundial de café. Ante los desafíos que enfrenta el sector, como el cambio climático y la escasez de agua, es crucial adoptar prácticas sostenibles que promuevan la resiliencia y la conservación de la biodiversidad.

El enfoque en la producción de café de especialidad y el cumplimiento de estándares ambientales son fundamentales para aprovechar las nuevas tendencias de consumo a nivel mundial. El secretario Villalobos Arámbula resaltó la importancia de privilegiar el bienestar de los caficultores y sus familias, así como fortalecer los encadenamientos productivos en la región.

La reunión también marcó el inicio de la presidencia de México en el Promecafé, lo que permitirá fortalecer la colaboración entre los países miembros. Se hizo hincapié en la necesidad de trabajar en unidad para abordar temas como el cambio climático, la mano de obra, los relevos generacionales y la sustentabilidad económica y ambiental.

La caficultura en la región de Promecafé juega un papel crucial en la reducción de la desigualdad, la promoción del arraigo en el campo y la generación de prosperidad para las comunidades. La cooperación entre los sectores público-privado-académico es esencial para mejorar la calidad, productividad y resiliencia de la cadena de suministro del café.