Las experiencias gastronómicas, sensoriales y culturales en torno al tequila se consolidan como una de las principales estrategias para revitalizar el turismo internacional en Jalisco, de acuerdo con información publicada por El Economista. El municipio de Tequila y sus destilerías buscan atraer de nuevo a los viajeros extranjeros mediante propuestas de alto valor que combinan tradición, patrimonio e innovación.

Casa Sauza, destilería emblemática ubicada en el municipio de Tequila, recibe anualmente más de 112,000 visitantes, de los cuales el 22% son turistas internacionales, una cifra inferior al 38% registrado en años anteriores. Esta disminución se atribuye a la caída global del turismo. Para contrarrestar la tendencia, la destilería ha implementado catas sensoriales, recorridos por la fábrica, actividades gastronómicas en La Cueva de Don Cenobio y mixología a bordo del Tequila Express, un tren turístico que conecta con Guadalajara.

El turismo gastronómico se encuentra entre los tres principales motivos de viaje de los extranjeros a México, junto con la cultura y la naturaleza, según la Secretaría de Turismo federal. En este contexto, el tequila actúa como un embajador de la cultura mexicana y fortalece la proyección internacional del país, al tiempo que diversifica la oferta turística de regiones como Jalisco, que recibe anualmente 12.7 millones de visitantes.

Paralelamente, las exportaciones de tequila han mostrado un crecimiento sostenido. Entre enero y septiembre de 2026 se enviaron al extranjero 323.7 millones de litros, un incremento del 2.3% respecto al mismo periodo de 2025. Estados Unidos continúa siendo el principal mercado, mientras que la industria busca expandirse en países como India y China. No obstante, la producción total disminuyó un 3.6%, situándose en 446.2 millones de litros, y el sector mantiene inventarios cercanos a los 620 millones de litros mientras trabaja en la reducción de barreras arancelarias en nuevos mercados.

La relevancia de estas iniciativas radica en la necesidad de diversificar y fortalecer la oferta turística de México. Al potenciar el turismo en torno al tequila se busca no solo incrementar el flujo de turistas internacionales, sino también impulsar la economía local y preservar el patrimonio cultural del país, en un contexto de recuperación del sector turístico tras la caída global de los viajes.