La sexta edición del Festival del Vino Queretano se realizará del 16 al 18 de octubre en la Plaza del Gran Cué, en el municipio de Corregidora, Querétaro, con una asistencia estimada de alrededor de ocho mil visitantes durante las dos jornadas abiertas al público, informaron la Secretaría de Turismo Estatal (SECTUR) y el Clúster Vitivinícola de Querétaro (CVQ).

El evento, que se realiza como cierre de la temporada de vendimias en el estado y por segundo año consecutivo tiene como sede la Plaza del Gran Cué, reunirá a vitivinicultores, productores, cocineros, artesanos y artistas. La jornada técnica y el Salón del Vino se llevarán a cabo el viernes 16 de octubre de 8:30 a 16:40 horas en el Hotel Grand Fiesta Americana, con la participación prevista de alrededor de 250 personas, mientras que la inauguración será en el Hípico de Balvanera. Las actividades abiertas al público continuarán el sábado 17, de 12:00 a 22:00 horas, y el domingo 18, de 12:00 a 19:00 horas, con una estimación de cuatro mil asistentes por día.

El director de Promoción Turística de la SECTUR, Rodrigo Ibarra Lozano, señaló que el festival busca acercar la cultura del vino al público en general y generar un espacio para conocer directamente la oferta de vinos y experiencias de la región vitivinícola queretana. Añadió que este tipo de encuentros permiten acercar a nuevos públicos a la oferta turística y gastronómica de Querétaro, al tiempo que fortalecen la cadena de valor integrada por viñedos, queserías, restaurantes, productores y prestadores de servicios.

"El vino queretano es también una forma de conocer nuestro estado. Detrás de cada botella hay un territorio, una historia, productores, familias y comunidades que han construido una experiencia turística que hoy podemos compartir con visitantes y queretanos", declaró Ibarra Lozano.

El presidente del CVQ, Eugenio Parrodi Wiechers, indicó que la agenda del festival contempla actividades dirigidas tanto a personas con interés previo en el mundo del vino como a quienes buscan acercarse por primera vez. Detalló que se contará con gastronomía, talleres, catas, actividades artísticas y culturales, así como propuestas para disfrutar en familia.

Parrodi Wiechers agregó que en esta edición también se llevará a cabo una batalla culinaria protagonizada por cocineros queretanos, además de la participación de QROMA Festival de Arte en Piso, lo que ampliará la experiencia del visitante mediante la integración de vino, gastronomía y expresiones artísticas.

La realización del encuentro permitirá fortalecer la vinculación entre diferentes sectores de la economía local, con la participación de viñedos, queserías, restaurantes, artesanos, artistas y productores queretanos, generando un espacio de promoción y comercialización para productos y experiencias del estado.

Con esta celebración, Querétaro cerrará la temporada de vendimias con un encuentro que busca que el vino sea también una puerta de entrada para conocer el territorio, sus sabores, sus productores y las experiencias que integran la Región de Vinos, parte de la oferta turística estatal.