La sexta edición del Festival del Vino Queretano se realiza del 16 al 18 de octubre en la Plaza del Gran Cué, en Corregidora, con una asistencia estimada de alrededor de cuatro mil personas por día en las jornadas abiertas al público, informó la secretaria de Turismo estatal, Adriana Vega Vázquez Mellado, al inaugurar el encuentro.

Las actividades abiertas al público se concentran el sábado 17 y el domingo 18 de octubre. La programación incluye catas, talleres, gastronomía, actividades artísticas y culturales, una batalla culinaria protagonizada por cocineros queretanos y la participación de QROMA Festival de Arte en Piso. El festival contempla además una jornada técnica y el Salón del Vino.

Durante la inauguración, la funcionaria afirmó que el enoturismo se ha consolidado como uno de los pilares de la oferta turística de Querétaro y sostuvo que, en los últimos cinco años, la administración del gobernador Mauricio Kuri González ha impulsado acciones para fortalecer la proyección de los viñedos queretanos y posicionar a la región como un referente de experiencias que integran vino, gastronomía, cultura y hospitalidad.

Vega Vázquez Mellado señaló que el enoturismo contribuye a diversificar las experiencias que Querétaro ofrece a sus visitantes al vincular los viñedos con otros atractivos y actividades productivas. De acuerdo con la secretaria, esta cadena de valor beneficia a sectores como la gastronomía, la producción de quesos, las artesanías y los servicios turísticos.

"Hoy celebramos mucho más que una edición de este festival. Celebramos la consolidación del enoturismo como uno de los grandes pilares del turismo queretano. Detrás de cada vino hay tierra, trabajo, talento, familias y comunidades; hay queserías, restaurantes, artesanos y prestadores de servicios que encuentran en esta actividad una oportunidad para crecer", declaró la titular de Turismo estatal.

El festival busca acercar la cultura del vino a nuevos públicos y fortalecer la promoción y comercialización de productos y experiencias de la región, según la información difundida por la dependencia.