_ Ofrecerán en Xochimilco artesanías y platillos elaborados con carne de conejo
Con la participación de 30 cunicultores de la demarcación, este viernes dará inicio la Feria del Conejo 2015 cuyo objetivo es impulsar el consumo de esta carne magra.
La feria se realizará del 10 al 19 de julio, de 10:00 a 22:00 horas, en la explanada delegacional Quetzalcóatl, en el Centro Histórico de Xochimilco.
Los asistentes podrán degustar la carne de conejo en diversas presentaciones como: enchilado, en adobo, asado, en mole, a las brasas, o comprar carne para guisar en casa.
Asimismo, podrán adquirir productos manufacturados con la piel del conejo tales como: pantuflas, gorros, accesorios para el cabello, chamarras, guantes y bolsas, entre otros.
Para los interesados en la crianza y venta de este animal de granja, se ofrecerán conferencias y pláticas al respecto; asimismo, se venderán productos como: alimento, accesorios y materias para desarrollar esta actividad.
Durante toda la semana, se presentarán elencos artísticos y musicales para toda la familia.
Con estas acciones la Jefatura Delegacional en Xochimilco impulsa esta actividad que es fuente de ingreso económico de muchas familias de productores de Xochimilco.
