_ Con una gran afluencia de vecinos inició el curso de deshidratado de alimentos que se imparte en el Centro Verde de Azcapotzalco, con el cual se cierran las actividades correspondientes a 2017 en este espacio dedicado a impulsar la cultura ambiental
A lo largo de una semana los asistentes aprenderán los diversos tipos de energía, las características de los frutos y la técnica para deshidratar algunos productos que nos ofrece la naturaleza.
Con este tipo de enseñanzas se busca mejorar la economía y aprovechamiento de los alimentos que se tienen en casa, que en algún momento también pueden aplicarse a proyectos con sentido comercial.
