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Sábado 28 de noviembre de 2020

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¿Qué productos se obtienen con la agricultura protegida?

¿Qué productos se obtienen con la agricultura protegida?

¿Qué productos se obtienen con la agricultura protegida?

El desarrollo de cultivos que se realiza bajo cubiertas plásticas como malla sombra u otro tipo de material y en condiciones ambientales controladas, se conoce como Agricultura Protegida.

Esta modalidad nos ofrece muchas garantías y también varios productos, entre los que destacan:

Tomate rojo, a esta hortaliza se dedican 3,281 hectáreas para su cultivo bajo malla sombra y 731 hectáreas en invernadero, es decir un total de 4,012 has. Las variedades que se siembran son: bola, uva, saladette y cherry.
La producción (2016) en toneladas de jitomate según su variedad y estructura empleada nos arroja los siguientes datos:

Variedad bola, en invernadero 180,887, en malla sombra 137,257, del tipo cherry, en invernadero se producen 22,115 y en malla sombra 5,209; de la variedad saladette tenemos una producción en invernadero de 22,115 y malla sombra 5,209, finalmente tenemos que de la variedad uva, la producción en invernadero es de 3,760 y 236 bajo malla sombra.

Berenjena, se produce en 459 hectáreas bajo malla sombra y en 170 de invernadero.
La producción en toneladas es la siguiente: malla sombra 38,322 e invernadero 18,367.

Chile verde, en sus variedades Anaheim, en invernadero 115 hectáreas y malla sombra 269 has; morrón (bell pepper) invernadero 254 y malla sombra 1,372 hectáreas.
En toneladas se producen, en invernadero del tipo Anaheim 8,943 y en malla sombra 27,992; de la variedad morrón tenemos en invernadero 119,137 y en malla sombra 157,447.

Pepino, de esta hortaliza se siembra las variedades americano chino, europeo y pickle, en un total de 1,647 hectáreas bajo malla sombra y 694 de invernadero.
Las toneladas que se producen son: americano chino invernadero 38,881 y malla sombra 92,325; europeo 68,894 y 41,084; pickel 50,087 y 49,424, respectivamente.

Finalmente tenemos un quinto grupo de productos que también forman parte de la Agricultura Protegida y que incluye plantas de ornato, hortalizas (calabacitas, chiles, zanahorias, lechuga, etc.), flores, germinados y forrajes.


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