En el primer cuadro del poblado se encuentra la plaza central o zócalo; del lado poniente está el palacio municipal, y frente de éste, la zona comercial. Aquí se asientan “Los Portales”, un pasaje de 170 metros con 46 arcos recargados en columnas dóricas donde abren sus puertas numerosos restaurantes. Este sitio es el más grande de su tipo en América Latina. Puedes explorar la gran pirámide de Cholula gracias al laberinto de túneles que resguarda en su interior o a los caminos exteriores
Características:
Se incorporó al programa Pueblos Mágicos en el año 2012.
Fue fundada por grupos toltecas que fueron exiliados de Tula cerca del año 500 a.C., lo que la convierte en una de las poblaciones vivas más antiguas de América.
Cholula también es conocida por ser escenario de uno de los episodios más cruentos de la Conquista.
San Pedro Cholula se destaca por su alfarería de barro rojo, los árboles de la vida y las vajillas.
Hay tantas iglesias y templos en Cholula que se dice que hay uno por cada día del año.
Atractivos:
Templo de Nuestra Señora de los Remedios
Gran Pirámide de Cholula
Capilla Real de Cholula
Convento de San Gabriel
Parroquia de San Pedro Cholula
Casa del Caballero Águila
Museo la Barrica
Museo de la Talavera Alarca
Festividades:
Fiesta de la Virgen de los Remedios, se celebra del 1 al 8 de septiembre Hay danzas rituales con grupos de concheros, ofrendas para la virgen y quema de panzones (grandes estructuras de cartón con forma humana).
Artesanía
Los artesanos de esta parte de Puebla elaboran herrería artística; juegos pirotécnicos; esculpen imágenes religiosas y labran el mármol.
Gastronomía
Muy rica es la gastronomía de San Pedro, en tu próxima visita a este lugar no dejes de probar los platillos típicos, tales como:
Sopa cholulteca.
Tamales de Frijol.
Asado verde.
Mole poblano.
Cecina con rajas rojas y queso de canasta.
Cueclas (gusanos, solo en feria).
Orejas de elefante (Enorme tortilla con frijoles en su interior y salsas, queso y cebolla en su exterior).
Dulces
Dulce de leche.
Alegría.
Pepitoria (con semillas peladas de calabaza y miel).
En cuanto a bebidas:
Cacao (Bebida a base de Chocolate y agua).
Ponche (bebida preparada con maíz azul y leche).
Sidra Copa de Oro.
Ubicación:
El municipio de San Andrés Cholula, se localiza en la parte centro-oeste del estado de Puebla. Colinda al Norte con el municipio de San Pedro Cholula, al Sur con los municipios de Ocoyucan y la ciudad de Puebla, al Oeste con el municipio de San Gregorio Atzompa y al Este con la ciudad de Puebla.