_ La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural ha capacitado a alrededor de 500 productores pecuarios en Zacatecas durante el 2024, en una serie de cursos y pláticas enfocadas en mejorar la productividad del sector y dotarlo de mejores herramientas para afrontar la sequía. Estos eventos, realizados en 17 municipios, han abordado temas cruciales como el manejo integral de agostaderos, la alimentación estratégica, inseminación artificial en bovinos y ovinos, sanidad y buenas prácticas de producción.
Los cursos, que forman parte del Proyecto para el Desarrollo de Capacidades en el Sector Pecuario del estado de Zacatecas, se han centrado en la gestión de puntos críticos del manejo del ganado en agostaderos. Además, se ha enseñado la elaboración de bloques multinutricionales y se ha brindado capacitación sobre inseminación artificial a tiempo fijo en bovinos y ovinos. Estos conocimientos son esenciales para que los productores puedan mantener la sanidad de sus unidades de producción y mejorar la calidad de sus productos, lo que a su vez contribuye a incrementar sus ingresos y hacer su actividad más rentable.
Los productores también han recibido formación en prácticas mínimas de bioseguridad en la producción de cerdos, manejo preventivo y curativo de enfermedades porcinas, buenas prácticas de producción de miel y diagnóstico y tratamiento de varroasis en abejas. Además, se ha incluido capacitación sobre el proceso básico de elaboración de hidromiel, diversificando así las opciones productivas para los ganaderos.
El proyecto, ejecutado por la Oficina de Representación de la Secretaría de Agricultura en Zacatecas, ha contado con la colaboración de diversas instituciones, entre ellas el Campo Experimental Zacatecas del INIFAP, presidencias municipales, la Unidad Nacional de Ovinocultores, asociaciones ganaderas locales y centros de Bachillerato Tecnológico Agropecuario. José María Llamas Caballero, representante estatal de Agricultura, ha destacado la importancia de estas capacitaciones y ha invitado a los ganaderos a participar en los próximos cursos programados en los municipios de El Plateado de Joaquín Amaro, Jalpa y Pinos.
Para obtener más información sobre los eventos y capacitaciones disponibles, los productores pueden acudir a las oficinas de la Secretaría de Agricultura en Zacatecas, llamar al teléfono 4929 256 140, extensiones 69263 y 69280, o enviar un correo electrónico a representacion@zac.sader.gob.mx.
