Con el objetivo de actualizar y capacitar a profesionales de la salud, técnicos, estudiantes y agentes de cambio sobre la problemática de los residuos desde el enfoque de Una Salud, el Centro Nacional de Investigación Disciplinaria en Salud Animal e Inocuidad (CENID-SAI) del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), en conjunto con el Instituto Nacional de Salud Pública (INSP) y la Sociedad Mexicana de Salud Pública (SMSP), llevaron a cabo el curso titulado "Residuos que enferman: la amenaza invisible para animales, humanos y el planeta".

El curso se realizó el pasado 22 de mayo de 2026, en las instalaciones del INSP, con modalidad presencial y transmisión virtual. En la inauguración participaron la Dra. Verónica Mundo Rosas, coordinadora investigadora del Centro de Investigación y Evaluación de Encuestas (CIEE) del INSP, y el Dr. Miguel Galarde López, del CENID-SAI, INIFAP. Ambos destacaron la relevancia de la colaboración interinstitucional, la participación de diversos perfiles profesionales y la comunidad, así como la capacitación del talento humano bajo el enfoque de Una Salud.

Al evento asistieron cerca de 200 participantes, tanto de manera presencial como virtual, provenientes de instancias del sector público, educativo y privado, así como productores e instituciones de salud y cooperación nacional. Los asistentes mostraron interés en el abordaje de temas como residuos plásticos, alimentos, aguas residuales, químicos, electrónicos y contaminación del aire, entre otros.

Este espacio permitió fortalecer los conocimientos y capacidades para la prevención y respuesta ante la crisis de los residuos, con el propósito de generar soluciones y estrategias de prevención, control y tratamiento. Se abordaron temas como la contaminación por plásticos, el desperdicio de alimentos, las aguas residuales, los residuos electrónicos, los residuos químicos, la calidad del aire y la carga de la enfermedad en el marco de Una Salud.

Las autoridades de las instituciones participantes agradecieron la colaboración del personal de apoyo administrativo, informática y difusión que contribuyó a la realización exitosa del evento.