_ La Comarca Lagunera se ha consolidado como la región líder en la producción de leche de cabra en México, lo que representa una valiosa oportunidad de mercado para los caprinocultores de pequeña escala. Esta región, que abarca cinco municipios de Coahuila y diez de Durango, cerró el 2023 con una producción de más de 70 millones de litros de leche caprina, destacando a nivel nacional. Este recurso, además de sus propiedades nutritivas, ofrece un gran potencial para la creación de productos con valor agregado, como los jabones artesanales, impulsando la diversificación económica de los pequeños productores.
La leche de cabra no solo es rica en proteínas y vitaminas esenciales, sino que también contiene minerales como calcio, magnesio y zinc, lo que la convierte en un insumo ideal para la industria cosmética y de cuidado personal. Ante este potencial, el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) ha lanzado talleres dirigidos a los productores de la Comarca Lagunera para enseñarles a aprovechar la leche en la elaboración de jabones artesanales, una actividad que puede abrir nuevos nichos comerciales y ofrecer beneficios adicionales a la piel de los consumidores.
La fabricación de estos jabones artesanales utiliza una mezcla de glicerina y leche de cabra cruda, cuya textura cremosa y rica en nutrientes, como la vitamina E, es perfecta para el cuidado de la piel. La combinación de sus lípidos y aminoácidos ayuda a humectar y mantener la piel suave, previniendo la resequedad y mejorando su elasticidad. Estos jabones también se pueden personalizar con ingredientes adicionales como esencias y plantas medicinales, lo que permite a los productores adaptar el producto a las necesidades específicas de los consumidores.
Luis M. Isidro Requejo, investigador del INIFAP, ha destacado que las propiedades nutritivas de la leche de cabra van más allá de su valor alimenticio. Según sus estudios, la leche de cabra facilita el paso de nutrientes y agua a través de la piel, lo que la convierte en un ingrediente ideal para la elaboración de productos cosméticos naturales. Los productores de la Comarca Lagunera, a través de la capacitación, están aprendiendo a sacar el máximo provecho de esta materia prima, creando jabones artesanales de alta calidad que están ganando popularidad entre los consumidores que buscan alternativas naturales para el cuidado personal.
Con este enfoque en el valor agregado, los caprinocultores de la Comarca Lagunera no solo están posicionando la región como un líder en la producción de leche de cabra, sino que también están explorando nuevas oportunidades comerciales. Los jabones artesanales elaborados con leche de cabra ofrecen una opción natural, rica en nutrientes y amigable con la piel, lo que les permite entrar en el creciente mercado de productos cosméticos y de cuidado personal. Esta tendencia no solo genera importantes beneficios económicos para los productores, sino que también impulsa el desarrollo sostenible en la región.
