La Secretaría de Salud y la Universidad Autónoma Metropolitana (UAM) firmaron un convenio de colaboración para fortalecer la investigación científica, la innovación tecnológica y el desarrollo industrial del país en materia de salud, como parte de las estrategias del Plan México. El acuerdo busca transformar el conocimiento generado en las universidades en soluciones prácticas que impulsen el bienestar de la población y la economía nacional.

El secretario de Salud, David Kershenobich, destacó que la visión de la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo es articular la ciencia y la industria para consolidar un modelo nacional de desarrollo basado en el conocimiento. Subrayó que las universidades deben ser el puente entre la investigación y la innovación productiva: “Buscamos que la ciencia trascienda la publicación académica y se convierta en emprendimiento que beneficie a la sociedad mexicana”.

El convenio establece líneas prioritarias de trabajo en nutrición, economía de la salud y combate a la malnutrición en todas sus formas, desde la desnutrición hasta la obesidad. Además, sienta las bases para que la UAM contribuya al diseño de políticas públicas en materia alimentaria, como la futura Ley General de Alimentación, fortaleciendo la seguridad alimentaria y la prevención de enfermedades crónicas.

Por su parte, el rector general de la UAM, Gustavo Pacheco López, celebró este acuerdo que consolida una colaboración de casi cinco décadas entre ambas instituciones. Resaltó las capacidades interdisciplinarias de la universidad en biología molecular, nutrición, medicina y desarrollo de alimentos funcionales, que permiten avanzar hacia un modelo integral de prevención y atención en salud. “Este convenio representa una oportunidad para alcanzar soberanía alimentaria y promover sistemas agroalimentarios sostenibles”, afirmó.

Durante el acto, las autoridades recorrieron las instalaciones de la UAM y conocieron proyectos innovadores en nutrición y salud, reafirmando el compromiso institucional de ambas entidades con el bienestar social y el desarrollo sostenible del país.