_ En el reciente Día Mundial de la Leche, el Secretario de Agricultura y Desarrollo Rural de México, Víctor Villalobos Arámbula, destacó la importancia del sector lácteo como una colaboración ejemplar entre el público y el privado para mejorar la competitividad, mantener la sanidad y asegurar el abasto de leche para la población.
Villalobos Arámbula subrayó que México se convirtió en el decimoquinto productor mundial de leche en 2022, aportando un 2% de la producción mundial con un total de 13 mil 110 millones 517 mil litros. Para el 2023, se anticipa un crecimiento de 1.8% en la producción láctea.
Leonel Cota Montaño, Director General de Seguridad Alimentaria Mexicana (Segalmex), proyectó que para 2023, Liconsa alcanzará el mayor número de beneficiarios en su historia, con un objetivo de 6.6 millones de familias al final del mandato del presidente Andrés Manuel López Obrador.
El presidente de la Federación Mexicana de Lechería (Femeleche), Vicente Gómez Cobo, enfatizó el valor económico y social de la cadena de la leche. Remarcó que el consumo de este producto balancea la dieta y por ello la industria debe promover su consumo de manera equilibrada.
En el marco de este evento, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural y Femeleche firmaron tres acuerdos de colaboración para incrementar la productividad sostenible en unidades de producción pecuaria de pequeña y mediana escala, reforzar la prevención y manejo de enfermedades como la tuberculosis bovina y proporcionar formación en buenas prácticas a los ganaderos que suministran a Liconsa.
