_ El programa NutriChihuahua, impulsado por el DIF Estatal, logró durante 2025 el establecimiento de 81 nuevos huertos escolares en planteles educativos distribuidos en 29 municipios. Esta iniciativa benefició directamente a un total de 6 mil 429 estudiantes que cursan desde preescolar hasta preparatoria, integrando la producción de alimentos frescos con la educación nutricional y ambiental.
Con esta nueva incorporación, el programa de Huertos Escolares de la Dirección de Alimentación del DIF suma un total de 401 huertos activos, distribuidos en 53 municipios del estado. De esta cifra global, 331 son huertos frutales —incluyendo los 81 creados este año— y 70 son hortícolas. Estos espacios están conformados por especies frutales como manzano, peral, durazno, chabacano, membrillo y ciruelo.
Los huertos funcionan como espacios educativos y nutricionales clave para la comunidad escolar. No solo producen alimentos frescos para ser utilizados en los comedores escolares, sino que también se emplean como herramientas pedagógicas. Su objetivo es fomentar hábitos alimenticios saludables y generar conciencia ambiental entre estudiantes, docentes y familias. Para los cultivos hortícolas, el DIF Estatal proporciona semillas de especies como pepino, frijol, chile, cilantro, tomate, lechuga, acelga, zanahoria, sandía y melón.
Esta iniciativa se complementa con otros programas del DIF Estatal diseñados para fortalecer la nutrición de los sectores más vulnerables. Entre estos programas se encuentran la dotación de desayunos escolares calientes y fríos, el equipamiento de cocinas y comedores escolares, y la entrega directa de víveres a familias que se encuentran en situación de necesidad.
